通常指羊的睾丸；另外羊结石也称羊宝。通常从宰杀的公羊体中取得；或骟掉的公羊生殖器的一部分。它有很高的食疗价值，具有滋补，补，强身壮体的效果。但是，羊宝多有骚腥气味，如果烹调不当，成菜质量将会受到影响。

　　当地人传言,说肉球是难堪一见的宝物。这个肉球到底是什么？带着种种疑问,《走近科学》的记者赶到吉林省农安县。这件怪事在当地引起了惊动,可是从杀羊师傅到兽医,谁也没见过这种工具。有不少人推测这就是传说的羊宝,是疑难杂症的灵丹妙。新闻一经传出,前来购置肉球的人络绎一直,有人甚至开出了40万的天价。各路专家也在苦苦探索,希望能揭开神秘肉球的因素和功效之谜。

　　古玩艺术品交易平台近几年对羊黄市场价格分析估价:

　　羊宝--------------------------价格:RMB1,950,000----日期:2016-02-08

　　羊黄成------------------------价格:RMB1,340,000----日期:2017-03-15

　　羊黄成------------------------价格:RMB2,990,000----日期:2016-12-17

　　羊黄成------------------------价格:RMB1,630,000----日期:2016-11-17

　　羊宝--------------------------价格:RMB2,310,000----日期:2016-10-16

　　近几年羊黄市场成交的价格:

　　羊宝--------------------------价格:RMB3,970,000----日期:2016-10-03

　　羊宝--------------------------价格:RMB3,710,000----日期:2017-10-12

　　羊黄成------------------------价格:RMB1,320,000----日期:2017-06-27

　　羊宝--------------------------价格:RMB3,780,000----日期:2017-10-04

　　羊黄成------------------------价格:RMB2,280,000----日期:2016-04-24

　　记者打电话给榆中县畜牧水产中心，经畜牧水产中心专业人士鉴定后确定这块异形物体，并不是羊体自身所产生的物质，也不是大家所想象的“羊黄”。这些球状物应该是动物在采食了不易消化的毛发以及食用了不易消化的食物，长期在羊胃里和粗饲料一起随胃的蠕动慢慢就形成类似球状硬物。球状物体无法通过肠道消化，慢慢地长期在胃内和食糜中的钙离子作用下，外层就包上膜了，即钙盐沉积形成结石，也就是胃结石简称“胃石”。其形成机理和常见的结石的形成机理一样，而结石是人体或动物体内的导管腔中或腔性（如脏、输尿管、胆囊、膀胱或胃等）的腔中形成的固体块状物。

　　对此，昨日，记者也询问了吉林省鉴宝专家郭相武，据他介绍，羊结石具有用价值，并且用价值很高，所以很宝贵，有“羊宝”之称。另外，中里有三宝之说，是指羊黄、羊宝、羊宝，其中羊黄的用价值较高，羊宝因为不是主要的物，不像羊黄用得多，所以买的人较少，它究竟有多大的价值，目前不好估计。

　　7月21日上午，记者来到位于即墨北安街道的秦家庄村，找到了秦先生所开的羊肉馆，见到记者前来采访，秦先生赶紧进入房间，小心翼翼地拿出“宝贝”。记者看到，白色纸巾包裹着的异物呈红褐色，外形呈不规则椭圆形，直径大约3厘米，大小类似一个小羊蛋，拿在手里感觉很轻，闻起来还有一股很腥的膻味。

　　食用方法

　　将鞭水发或干切片后，取30-50克煎汤、煮食、泡酒都可以。

　　本报讯(记者纪尚昆)“快来帮俺看看吧，这到底是不是羊结石形成的‘羊黄’？”7月21日上午，即墨北安街道的市民秦先生拨打本报热线反映，自己在宰羊的时候，意外在羊胃里发现了两颗椭圆形的硬物，他和自己的家人都认为这是很罕见的中材“羊黄”。如果有市民或者专家能够辨别，可以拨打本报热线。