早上出门的时候你肯定不想遇到屎黄屎黄的排泄物,不过所谓狗屎运还是有点道理的:英国男子RojaDove在海边散步捡到一坨鲸鱼排泄物,发家致富。当天,他在威尔士西北部的安格尔西岛(Anglesey)遛狗,幸运地捡到了一大块龙涎香。
RojaDove是个香料史学家,作为一个专业人士,对龙涎香的味道、外形都了如指掌才会把看起来普通的鲸鱼排泄物捡回家,他把自己的行为比喻为“就像猫看到毛球就想玩一样”。因为龙涎香有着类似麝香的味道,这个味道可以让人产生独特体香,在香料行业的使用历史非常久远。虽然龙涎香在美国市场属于非法交易,但是这黏糊糊的胃消化物还是可以拍卖出每盎司(约28.35克)数千美元的高价。
古玩艺术品交易平台近几年对龙涎香市场价格分析估价:
龙涎香------------------------价格:RMB1,570,000----日期:2017-11-01
龙涎香------------------------价格:RMB2,830,000----日期:2017-04-25
龙涎香龙涎香成----------------价格:RMB3,870,000----日期:2017-06-28
龙涎香成----------------------价格:RMB2,650,000----日期:2017-10-18
龙涎香------------------------价格:RMB1,590,000----日期:2016-01-09
近几年龙涎香市场成交的价格:
龙涎香成----------------------价格:RMB1,580,000----日期:2016-04-04
龙涎香龙涎香成----------------价格:RMB1,520,000----日期:2016-07-20
龙涎香成----------------------价格:RMB3,430,000----日期:2017-01-14
袁大头银样币中华民国三年------价格:RMB1,560,000----日期:2017-01-13
龙涎香成----------------------价格:RMB2,530,000----日期:2017-12-23
世界上早发现龙涎香的国家是古代中国。汉代,渔民在海里捞到一些灰白色清香四溢的蜡状漂流物,这就是经过多年自然变性的成品龙涎香。从几千克到几十千克不等,有一股强烈的腥臭味,但干燥后却能发出持久的香气,点燃时更是香味四溢,比麝香还香。当地的一些官员,收购后当着宝物贡献给皇上,在宫庭里用作香料,或作为物。
现代化学实验表明,龙涎香是一些聚萜烯衍生物的集合体,它们大多有诱人的香味,具有环状的分子结构。由于人类对各种香味的特殊爱好,香料有很大的市场需求,早在19世纪,化学家就测定了大部分萜类化合物的结构,从天然香精油中分离出香叶醇、芳樟醇、茴脑、檀香醇、龙脑等,并进行了工业生产。从环衍生出的人工合成香料,如甲酸、乙酸甲酯、等也开始生产。1920年,瑞士化学家发现麝香和香猫酮的分子结构,接着美国科学家又发明了合成大环酯的方法,合成了人工麝香。现在,龙涎香中的各种成分均能人工合成,但却不能完全代替大海赠与人类的龙涎香,因为目前人类的技术还达不到大自然的奇妙与和谐,特别是天然龙涎香中的龙涎甾,加入香水中后会在皮肤上生成一层薄膜,能使香味经久不散。
拍卖行的OliverHancock说:“我们公司没人见过龙涎香,所以当Dove拿着它进来要拍卖的时候我们都很好奇、兴奋。”这块龙涎香重1公斤多一点,Hancock会在九月份的拍卖会把它拿出来,底价在5000~7000英镑,保守估计11000美元。
更为神奇的是,龙涎香的留香时间是麝香的20到30倍,制作而成的固体香料甚至可保持香气达数百年。南宋周去非在《岭外代答》中写道:“人云龙涎有异香,或云龙涎气腥能发众香,皆非也。龙涎于香本无损益,但能聚烟耳。和香而用真龙涎,焚之一铢,翠烟浮空,结而不散,座客可用一翦分烟缕。”据此,周去非为我们揭开了龙涎香的一个秘密,就是龙涎本身并不散发香味,但却是聚敛香气不散的好材质,甚至能用剪刀将烟气剪开成缕。在香道中,聚而不散是香料的特征之一。因此,古代鉴别龙涎真假的方法之一就是燃香时将水盆放在旁边,如果烟气被吸收进水中,便是真龙涎香。《稗史汇编》中也有关于龙涎留香持久的记载。泉州、广州等地制作合香时,也常将龙涎调入香料中,用来聚敛龙脑、麝香等香料的香气,十多年后,香气仍然不散。
当时,渔民们认为这是它从海面吞食的,并没有当着一回事。但这消息不胫而走,引起了海洋生物学家的高度重视,他们立即进行深入的研究,终于解开了龙涎香之谜。原来,大乌贼和章鱼口中有坚韧的角质颚和舌齿,很不容易消化,当抹香鲸吞食大型软体动物后,颚和舌齿在胃肠内积聚,刺激了肠道,肠道就分泌出一种特殊的蜡状物,将食物的残核包起来,慢慢地就形成了龙涎香。科学家曾在一头18米长的抹香鲸的肠道中,发现了肠液与异物的凝结块,认为这是龙涎香的开端。科学家们认为,有的抹香鲸会将凝结物呕吐出来,有的会从肠道排出体外,仅有少部分抹香鲸将龙涎香留在体内。