详细说明
产品是专为鲜奶吧, 酸奶吧(屋)快餐店设计生产一款商用酸奶机,一键式操作使该机实现了真正的智能。只需轻轻一按,酸奶的发酵却凝固冷藏保存全部自动完成,是酸奶生产商业化必备的机器。
详细说明:
鲜奶吧酸奶机分为三种制冷方式,制冷压缩机制冷就是通过钛管连接制冷压缩机,把水的温度降下来,牛奶巴氏杀菌然后通过水循环给奶降温,冰块制冷就是再冷水箱后面有一个投料口,晚上在冰柜里冻上两盆水,第二天给奶降温的时候,分两次投进去就行了,还有一种自来水制冷经济适用,用水较多一些,降温速度稍慢,鲜奶吧设备报价不过也广为使用,其杀菌效果都是基本一样的,都是正规的巴士灭菌。
不过降温速度越快奶的口感就越好。
不轮哪一个设备都操作简单易学,适合奶吧店使用。
设备简介:
该产品是专为鲜奶吧, 酸奶吧(屋)快餐店设计生产一款商用酸奶机,一键式操作使该机实现了真正的智能。
只需轻轻一按,酸奶的发酵却凝固冷藏保存全部自动完成,是酸奶生产商业化必备的机器。
设备结构:
该机由箱体、箱门、 工作室、风道、 压缩机组、循环风扇、紫外线灯及控制系统所组成,工作室中装有用来盛放奶杯的网架。
设备特点:
1、循环风走向合理,箱体内各处奶杯的受热(受冷)程度比较均匀, 奶杯的温差比较小,有利于提高酸奶正品率。
2、发酵时间可根据环境温度. 牛奶初始温度和箱内牛奶存放量来灵活设 置,而不是很粗略的固定模式。
3、 发酵结束自动切换至冷凝模式,酸奶降至18℃自动切换至冷藏模式。
4、该机具备紫外线灭菌功能,确保箱内保持干净 无菌的环境。
5、采用数字显示,不仅美观大方,而且在运行中可见到很多提示,以利用户及时了解运行动态。
四是箱体采用整体发泡和铝合金内胆.及双层中空玻璃门,使该产品更加美观、节能、耐用。
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