详细说明:

　　不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学介质腐蚀（酸、碱、盐等化学浸蚀）的钢种称为耐酸钢。

　　由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。

　　“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。

　　成功的关键首先是要弄清用途，然后再确定正确的钢种。

　　和建筑构造应用领域有关的钢种通常只有六种。

　　它们都含有17～22%的铬，较好的钢种还含有镍。

　　添加钼可进一步改善大气腐蚀性，特别是耐含氯化物大气的腐蚀。

　　不锈钢常按组织状态分为:马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体（双相）不锈钢及沉淀硬化不锈钢等。

　　另外，可按成分分为:铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等。

　　产品用途的不同对焊接性能的要求也各不相同。

　　一类餐具对焊接性能一般不做要求，甚至包括部分锅类企业。

　　但是绝大多数产品都需要原料焊接性能好，像二类餐具、保温杯、钢管、热水器、饮水机等。

　　不锈钢雕塑

　　耐腐蚀性

　　绝大多数不锈钢制品要求耐腐蚀性能好，像一、二类餐具、厨具、热水器、饮水机等，有些国外商人对产品还做耐腐蚀性能试验:用NACL水溶液加温到沸腾，一段时间后倒掉溶液，洗净烘干，称重量损失，来确定受腐蚀程度（注意:产品抛光时，因砂布或砂纸中含有Fe的成分，会导致测试时表面出现锈斑）

　　抛光性能

　　当今社会不锈钢制品在生产时一般都经过抛光这一工序，只有少数制品如热水器、饮水机内胆等不需要抛光。

　　因此这就要求原料的抛光性能很好。

　　影响抛光性能的因素主要有以下几点:

　　①原料表面缺陷。

　　如划伤、麻点、过酸洗等。

　　②原料材质问题。

　　硬度太低，抛光时就不易抛亮（BQ性不好），而且硬度太低，在深拉伸时表面易出现桔皮现象，从而影响BQ性。

　　硬度高的BQ性相对就好。

　　③经过深拉伸的制品，变形量极大的区域表面也会出小的黑点和RIDGING，从而影响BQ性。

　　耐热性能是指高温下不锈钢仍能保持其优良的物理机械性能。