彩色陶瓷涂层汤锅无炒锅不粘锅丨东莞厂家批发代理
不粘锅的出现,为健康少油的烹饪提供了条件,也使炊具清洗变得更加简便。
然而在不粘锅走进生活的同时,对于其涂层安全性的质疑之声也从未停息。不粘锅涂层,尤其是特富龙涂层,它们在使用中会存在健康风险吗?
基本上,只要做到以下几点,就能很大程度上延长不粘锅的使用寿命:
1、不在非正常情况下过度加热不粘炊具;
2、在使用完不粘炊具后不要立即用冷水冲洗;
3、洗涮不粘炊具的时候尽量使用软布条擦拭,避免使用硬度较大的钢丝球去刷洗炊具内壁,同样在炒菜时尽量使用木制或合成材料的锅铲,避免刮伤内胆。
4、目前看来,只要适当控制烹调温度,不粘锅的特富龙涂层就可以安全地使用。
5、与其担心特富龙是否会危害人体健康,还不如花更多的精力在改进烹饪方法与饮食习惯、饮食结构上,这样对改善健康也更有帮助。
特富龙:大部分不粘锅的武器
不粘锅和它所使用的涂层材料的历史可以追溯到二战时期。最早的不粘锅材料是聚四氟乙烯(PTFE),也就是我们现在所熟知的特富龙(Teflon)。
当时,他正尝试制作新的氯氟碳化合物冷媒,却意外地发现特富龙在高压储存容器中发生了聚合反应,生成一种新的物质。
这种新的物质具有高度的耐腐蚀性,绝大多数强酸强碱(包括王水和氟锑酸在内)、强氧化剂和还原剂都奈何不了它,因此特富龙又有另外一个外号——塑料王。
然而,真正让特富龙进入炊具领域的却是它的另外两个性能:超低的摩擦系数和表面能。特富龙依靠其极佳的性能和较高的性价比依然占据着不粘锅市场的主要地位。
很多人买了不粘锅,或许是第一次买吧,没看清楚说明书,也不知道不粘锅涂层的特性,就直接用家里的铁铲来炒菜导致涂层被刮破,也有些人可能不注意食材,把带壳类的食材用不粘锅来烹饪,例如爆炒花甲,结果把不粘锅涂层给刮破才突然想起来,这些都是不注意涂层的保护而导致不粘锅用坏的。
“不粘锅”的问世给人们的生活带来了很大的方便,人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦,煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外型并没有什么关系,但是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯,这样虽然用起来方便了,但是为了清洗的时候避免破坏涂层,要特别小心。不粘锅该怎么清洗?这里来为您详细的讲一讲,希望对您有所帮助!
每次使用完不粘锅之后要马上清洗,并要注意清洁要彻底,不留丝毫,以免残留物在下次使用时烧焦粘在锅上,那就更不好清理了。
如果烧菜之后,不粘锅用普通的抹布清洗不干净的话,你可以准备一个新的沐浴丝洁球,那种拉开呈网状的,把它清洗干净之后,可以用来洗不粘锅,这种沐浴球清洗物品时磨擦力大,又不会伤到不粘锅的涂层。如果你的不粘锅内残留洗不掉的东西已久,可以先用水泡上一夜,然后再用沐浴球清洗,会很轻松地解决你的烦恼。
如果遇到难洗的顽固污渍,不可用刷子等粗硬物体洗刷,否则会破坏粘合在锅内的不粘涂层网友提供的答案:不能用金属的材料刷不粘锅;
使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
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