彩色陶瓷涂层汤锅无炒锅不粘锅丨东莞厂家直销货源

　　不粘锅这个词对于大家来说应该都不陌生，我们刚刚开始做饭炒菜不熟练，粘锅了，心里面想着的肯定就是怎么才能炒菜不粘锅，怎么才能与我们的锅相处好炒菜不粘锅，这个都是我们炒菜的必经之路，铁锅不好控制，特别是厨房新手，人类社会又是不断进步的，总有一些发现和发明在改变着我们的生活，例如有人发现了不粘锅涂料，有人利用了不粘涂料发明了不粘锅，让我们远离粘锅的烦恼。

　　不粘锅和它所使用的涂层材料的历史可以追溯到二战时期。最早的不粘锅材料是聚四氟乙烯（PTFE），也就是我们现在所熟知的特富龙（Teflon）。当时，普朗克特(Roy Plunkett)正尝试制作新的氯氟碳化合物冷媒，却意外地发现特富龙在高压储存容器中发生了聚合反应，生成一种新的物质。这种新的物质具有高度的耐腐蚀性，绝大多数强酸强碱（包括王水和氟锑酸在内）、强氧化剂和还原剂都奈何不了它，因此特富龙又有另外一个外号——塑料王。然而，真正让特富龙进入炊具领域的却是它的另外两个性能:超低的摩擦系数和表面能。特富龙依靠其极佳的性能和较高的性价比依然占据着不粘锅市场的主要地位。

　　在此期间，杜邦公司抓住了这种奇怪特性背后的商机，于是注册了Teflon（特氟龙）这个品牌，开始大规模量产PTFE；2005年，美国环境保护署指控杜邦公司隐瞒“特富龙”生产过程中，采用的全氟辛酸铵（PFOA）对人体和环境可能有潜在危害的信息，杜邦对此的回应是:首先PFOA对人体的危害，只是可能，并没有得到证明。何况在生产过程中因为要经过400度的烧结，PFOA已经全部分解，所以我们的成品涂层绝对不含任何PFOA残留。但是美环署则要求杜邦公司要声明其在生产过程中用了全氟辛酸铵（PFOA），双方各执一词，最终以杜邦付出了1025万美金和解金而告终。后来，在这之后，杜邦公司投入了大量的人力物力，向消费者科普PTFE和PFOA的区别。

　　不粘锅克服了以上传统锅的所有缺点，易清洗，轻轻一擦即干干净净。不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，能限度地减少用油，厨房干净少油烟。它还可以帮助减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。不粘锅的一个明显特征就是省油，能限制增加用油量，这正契合了现代人寻求的低脂肪、低热量的科学饮食潮流。不粘锅之所以不粘，是因为金属锅内壁涂有一层涂层。这层涂层摩擦系数极小，是现有固体物资中磨擦系数最低的一种。如此烹调出的菜肴色泽明快，口味鲜美，无清淡感，能促进人们的食欲。因而，不粘锅一经问世，立刻遭到人们的喜爱。昔日，不粘锅已不再局限于炒锅，也用于汤锅、平底锅、煎锅、电饭煲等厨具。

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