陶瓷涂层两用无油烟不粘锅炒锅丨义乌厂家免费代理加盟

　　不粘锅的出现，为健康少油的烹饪提供了条件，也使炊具清洗变得更加简便。

　　然而在不粘锅走进生活的同时，对于其涂层安全性的质疑之声也从未停息。不粘锅涂层，尤其是特富龙涂层，它们在使用中会存在健康风险吗？

　　基本上，只要做到以下几点，就能很大程度上延长不粘锅的使用寿命:

　　1、不在非正常情况下过度加热不粘炊具；

　　2、在使用完不粘炊具后不要立即用冷水冲洗；

　　3、洗涮不粘炊具的时候尽量使用软布条擦拭，避免使用硬度较大的钢丝球去刷洗炊具内壁，同样在炒菜时尽量使用木制或合成材料的锅铲，避免刮伤内胆。

　　4、目前看来，只要适当控制烹调温度，不粘锅的特富龙涂层就可以安全地使用。

　　5、与其担心特富龙是否会危害人体健康，还不如花更多的精力在改进烹饪方法与饮食习惯、饮食结构上，这样对改善健康也更有帮助。

　　不粘锅为烹调带来了许多方便，但对于特富龙涂层的安全性很多人却总是放心不下。那么，它在使用中到底有没有可能释放有害物质呢？

　　它在常温及常态下具有非常稳定的理化性质，但考虑到炊具都是在高温环境下使用，因此其高温下的安全性才是我们所关注的焦点。

　　根据杜邦公司资料显示，使用特富龙不粘涂层的炊具在常温至260℃（550°F）的温度范围内都不会发生任何变化，但是当温度超过260℃时，涂层逐渐向不稳定状态转变，当温度超过350℃（660°F）时会发生分解。

　　在日常的烹饪方式中，温度较高的爆炒通常也只会达到200℃左右的温度，即使采用油炸的方式，油温一般也不会超过250℃，因此在正常的烹调中，不必担心涂层分解释放有害物质。

　　而且，常见食用油的烟点多在200℃~250℃之间，如果真把锅烧到足以让涂层分解的温度，首先需要考虑的恐怕是油脂分解产生有害物质了，这样的饮食习惯自然也不健康。

　　在正常使用条件下，不需要担心“聚合物烟雾热”的发生，不粘锅也有陶瓷涂层不粘锅，陶瓷涂层是硅烷树脂混合一定的固化剂、催化剂和着色剂之后，经过烤制在金属表面形成的附着层，有一定的不粘性能、具有很高的表面硬度和很强的耐高温特性、化学成分安全。

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