彩色锅身陶瓷涂层不粘锅汤锅丨金华免费代理厂家货源

　　不粘涂层安全吗？

　　经常有说法称特氟龙不安全据了解，使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至260℃温度范围内都不会发生任何变化，但当温度超过260℃时，涂层逐渐变得不稳定起来。但日常烹饪，温度较高的爆炒通常也只会达到200℃左右的温度，即使采用油炸的方式，油温一般也不会超过250℃，因此正常烹调不必担心涂层分解。

　　除了聚四氟乙烯本身，对特氟龙不粘锅的安全疑问还有部分来自其生产过程中使用的一种加工助剂全氟辛酸（PFOA）。全氟辛酸在工业上应用广泛，主要用于氟聚合物的生产，在最终产品中只有极微量的残余。

　　但是在2011年底时，所有的不粘炊具都实现了去PFOA化，只要是2012年及之后上市的特氟龙涂层炊具，都不会再使用全氟辛酸。

　　涂层不粘锅在正确使用的情况下是安全的。

　　正确使用方法

　　在使用完不粘炊具后不要立即用冷水冲洗，减少温度突变对涂层的影响。

　　使用温度要限制在250℃以下:《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》规定，以聚四氟乙烯为主要原料，配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料，其使用温度限制在250℃以下。

　　不要硬物刮碰，警惕破损:洗涮不粘炊具的时候尽量使用软布条擦拭，避免使用硬度较大的钢丝球刷洗内壁；避免使用铁铲，容易损伤不粘锅的涂层，使用不粘锅前也要多检查有无涂层脱落现象，发现涂层破损需要及时更换。

　　目前，正在执行的与不粘锅产品相关的标准只有行业标准QB/T 2421《铝及铝合金不粘锅》和QB/T 4223-2011《无油烟炒锅》，而GB 32388-2015《铝及铝合金不粘锅》将在2017年1月1日正式实施，国家标准的出台也为厂家提供了统一的规范。

　　对于消费者来说，了解产品特点，注意使用条件，适当控制烹调温度，特富龙涂层不粘锅可以安全地使用。与此同时可以花部分精力改进烹饪方法，改变饮食习惯，调整膳食结构，这样对改善健康也有帮助。

　　不粘锅的使用和保养不粘锅

　　1、首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，再清洗后方可使用。

　　2、烹调时避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面，使用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲。

　　3、不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水。    

　　4、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。  

　　怎样才能避免污迹留在锅内，如果污迹已形成，应如何处理？

　　1、长期使用大火。这些污迹不能除去，但并不会影响不粘锅的不粘效果。

　　2、残余食物和油脂积聚。这些通常不是真正的污迹，可以用热水加上洗涤剂，以海绵进行彻底清洗。   

　　不粘锅的不粘层会不会脱落，怎样才能避免脱落？

　　除了长期使用不当，如经常以尖硬器具撞刮或猛火干烘也会引起涂层脱落。合格不粘锅的不粘层通常不会脱落。   

　　不粘锅是否适合烹调所有食物？

　　合格不粘锅的不粘层是极为稳定的物质，防酸、防碱，不容易与其他物质发生化学反应，所以可以放心烹调各类食物。

　　为何有些锅具的外面也涂上不粘涂料？

　　在外面也涂上不粘涂料，清洗锅具的外面和里面就一样方便快捷。煮食物时，就是有食物汁溅到外面，也不会给清洗带来麻烦。

　　不粘锅上的不粘表面被划伤，会影响不粘效果吗？

　　轻微的划伤只会影响表面的美观，不会严重损坏不粘性能或影响继续烹饪食物。为防止进一步划伤不粘锅，只需在烹调的过程中避免使用锋利的器具即可。

　　在烹饪时不粘表面脱落并混入食物对人体有害吗？

　　合格不粘锅的不粘表面是绝对安全无毒的，即使不小心食入，也不会被人体吸收，原物

　　将被排出体外，因此极为安全。一般来说，只要使用得当，不粘涂层不会轻易脱落。

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