详细说明
长白山天然木段黑木耳品质独特，不但肉质细腻、脆滑爽口，而且营养丰富，富含蛋白质、多糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、磷脂、甾醇等多种有效成分成，蛋白质含量相当于肉类，铁的含量比肉类高100倍，钙的含量是肉类的30-70倍，是极好的钙、铁来源。由于黑木耳所含各种营养完善而丰富，被誉为“素中之荤”。
长白山木段黑木耳是利用天然柞木木段，在长白山林区生态环境下模拟野生木耳的自然生长环境培育而成的。木段木耳是仅次于野生木耳的一种木耳，耳根细小，泡发率高，光泽油亮，口感鲜脆，滑嫩爽喉，是木耳中的极品。