2018年iba德国慕尼黑烘焙展

　　展会时间:2018年9月15--20日 

　　展会地点:新慕尼黑展览中心  

　　展会周期:三年一届

　　展会规模:2015年展会面积达12万5千平米

　　主办单位:德国焙烤协会

　　展会介绍:

　　作为世界焙烤行业首屈一指的国际博览会，iba 2018是焙烤业人士商务会晤、信息交流、获取订单及第一手行业资讯最直接和最高效的平台。有着悠久历史的iba展于1949首次举办，每三年举办一次，在杜塞尔多夫和慕尼黑之间轮流举行，主办单位为德国焙烤协会。这个展览将于2018年再度回到慕尼黑；展会的操作与管理由专门主办中小企业以及贸易、手工业领域博览会的德国手工业展览及博览会有限公司(GHM)负责。

　　除了展会本身的精彩内容展示之外，iba展还为国际参观观众量身打造了很多的特别活动，其中包括:行业专题培训活动、世界各国 特色产品的焙烤演示、以及德国特色的啤酒屋聚会等。

　　上届回顾:

　　2015年9月12－17日，杜塞尔多夫国际展览中心将再度迎来焙烤及糕饼行业的盛会。国际烘焙业是最有影响力的展会，展会面积达12万3千平米。来自五大洲近55个国家的1059家参展厂商将在这7天内欢聚德国杜塞尔多夫，共同展示焙烤及糕饼产业的所有最新发展。此外，还有79500名来自世界144个国家和地区的专业观众前来参观。

　　其中，中国参展企业14家， 面积为254平米， 较2006年增加了近三倍，分布在2个展馆。参展企业中以烤箱、模具、冷藏和包装技术与设备为主。许多业内知名的企业都参加了展会，如安琪酵母、无锡双麦、贝克威尔、赛思达、中联盈、顺德华机等。大部分中国企业虽然是第一次参展，但是都带去了机器样品，顺德华机在72平米的展位上出了饼干生产线。安琪酵母还派面点师参加了iba杯的世界烘焙比赛，代表中国获得了第四名。98%的参展企业明确表示将继续参加iba 2018, 并要求扩大展位！ 

　　展览范围:       

　　产品加工、原料供应、生面团的制备和运输、烤炉、冷藏、发酵和空调系统、烘焙专用家具、原料、面粉，粗磨谷粒，预混合物，半成品，深层冷冻面团，烘焙半成品，上光釉剂，装饰品，香料，调味料，冰淇淋清洁和消毒，清洁设备，废水处理，废物弃置，屋顶、墙面覆盖，地板EDP硬件和软件，贸易软件，收银台，监视系统、店铺装修/销售，切割和包装机械，包装，运输，奶油/冰淇淋店，零食吧，甜食/糖果店车辆，配送车辆，冷藏和零售用车辆、服务，培训，教育，咨询，规划。

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