夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

　　详细说明:

　　夹层锅，煲汤夹层锅，河南的客户是做肉加工的，剩余的肉渣准备开发新产品做牛肉酱，正好从网上看到我公司的夹层锅就咨询下，又问了工艺方面的问题，帮他联系了工艺师，客户对我公司的服务很是满意，既帮他解决了配方问题，设备上又全面，不用他费心找配方或设备，真正的实现一条龙服务。

　　煲汤夹层锅

　　夹层锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。

　　通常由锅体和支脚组成。

　　锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

　　有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

　　夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

　　夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

　　夹层锅夹层锅分类

　　1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

　　2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

　　3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

　　4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型；

　　夹层锅夹层锅的整体结构

　　固定式主要由锅体和撑脚组成；

　　可倾式主要由锅体和可倾架组成；

　　搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

　　锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

　　夹层锅夹层锅的支脚

　　（a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。

　　（b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。

　　材质编辑

　　（a) 内锅体不锈钢（SUS304/SUS316L）、外锅体碳钢（Q235-B）；外涂防锈漆。

　　（b) 内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS316L）。

　　夹层锅夹层锅的特点

　　加热高效

　　夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

　　安全方便

　　夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

　　夹层锅关于售后:我们售出的设备，一年内保修，出现重大质量问题造成无法修复的，公司负责更换新设备（人为损坏除外）。

　　超出保修期后，我们会有偿保修设备，客户需要支付配件的成本费和人工费。

　　敬请放心使用。