传说果脯最早是明朝御膳房独家生产的，后来传入民间，距今已有300多年历史。原来用蜂蜜加工，现在都使用糖来代替蜂蜜，但习惯上仍称为蜜饯果脯，曾于1913年在巴拿马国际博览会上获奖。

　　果脯在北京特产里面名气仅次于北京烤鸭，知名度名列第二

　　口味默认混装有杏、苹果、枣、桃、红果、梨、胡萝卜、海棠、太平、西红柿、红参、什锦等多种口味可选在备注里说明

　　【北京御食园】

　　北京御食园食品有限公司位于北京市怀柔区雁栖经济开发区，为北京市龙头企业，以生产老北京特色食品为主，拥有营养小甘薯、怀柔板栗、蜜饯果脯、北京烤鸭、茯苓夹饼等多个系列产品。公司被国内贸易部授予“中华老字号”荣誉称号；营养小甘薯、冰糖葫芦被评为2008年北京奥运会候选产品。公司旗下产品已远销欧美、东南亚。