| 【产品名称】 | 晓芹干海参-51-60头/250g |
| 【产品规格】 | 250g/盒 |
| 【价格】 | 元 |
| 【保质期】 | 常温24个月 |
| 【生产厂家】 | 大连晓芹食品有限公司 |
| 【产品介绍】 | “晓芹牌”海参首选长海县海洋岛和长海县其他岛屿的优质海参为原料，精心挑选加工而成，含蛋白质、粘多糖和多种氨基酸，不含胆固醇。 |
| 【晓芹海参大连原产地】 | 晓芹海参精选大连长海县海洋岛、小长山岛和长海县其它岛屿的优质鲜活海刺参为原料，精心加工而成，海参肉质丰腴，有弹性。 |
| 【干海参-10头左右/250g】 | 将鲜活刺参去脏洗清、缩水、低温冷风干燥或冷冻真空干燥而成。形体饱满，无杂质和盐，呈深褐色和亮黑色。发制出成率高，口味好，色泽佳，是干参中的最好产品。可在常温通风干燥处储存，携带方便。此种干参1斤能发到12斤左右，出成率很高。 |
| 【发制方法】 | 1、用凉水将干海参浸泡柔软（无硬芯）,期间一定要换3~4次水。2、将海参延开口剪通，去掉沙嘴。3、将海参放入底深无油的锅中加入凉水（水没过海参至少10厘米）盖锅盖，然后按下列步骤操作:⑴用大火将水烧开后换为小火煮40分钟后关火，焖30分钟；⑵用小火继续煮30分钟后关火，焖25分钟4、将海参捞出，放入凉水中。用手掐海参肉最厚的部位，将很容易掐透的海参放入凉水盆内；肉质较硬的返入锅中，按上述办法继续煮焖，直至每个海参都掐透为止。5、将煮好的海参放入凉水中，浸泡3小时后换水加入冰块，放入冷藏箱中，每昼夜换一次水和冰，泡发2-3天即泡发好。6、将泡发好的海参用保鲜袋单根包装，放入冰箱中冷冻储藏。 |
| 【储藏方法】 | 海参发制前:通风干燥处储藏；海参发制后:用小塑料袋单根套起置冰箱中冷冻储藏。 |
| 【食用方法】 | 即食，或将海参蘸鲍鱼汁或蜂蜜、糖、酱油等食用口感更佳。 |
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