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　　得天独厚的地理位置，贵州高原点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。 水是好酒的血液，赤水河，被称作“美酒河”（周围100多公里称为:中国酱香的黄金产区）

　　茅台镇的茅台酒瓶鉴定和鉴别也是一项技术活。面对市场上混杂的茅台酒瓶，鉴别应该注意以下几个常用鉴别技巧:

　　1、观察瓶身上的图案

　　2、鉴别瓶口形状

　　3、观察瓶身质料

　　4、借鉴经验与专业鉴定机构

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　　首先需要知道的是，茅台集团下属有近20个子公司，比如茅台的技术开发公司、茅台保健酒公司、酒公司、贵州茅台股份公司等，这些子公司都在做酒，但是只有贵州茅台酒股份有限司的酒代表了茅台的品质。 我们平时所说的茅台酒是指贵州茅台酒股份有限司生产的“贵州茅台酒”，其中主要包括陈年茅台酒、普通茅台酒和低度茅台酒。 陈年茅台酒为高档，包括汉帝茅台酒和年份酒（80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台纪念酒）。

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　　几乎随便揪出茅台酒的一个特点，都不只是表面看上去那么简单，像茅台所用的酒瓶材质不普通这种显而易见的事先不论，关于其红飘带和赠送的酒杯等内外含义和功能，就不是三言两语能说明白的。除了上面提到的外部特征，茅台酒瓶内还有2颗小珠子，许多没有关注茅台酒的酒友想必还不知道吧？为什么会有这么的设计呢？可不要以为这2颗珠子只是好玩的哦？如果这样跟别人说，怕是会被笑话吧。所以无论大家平时喝不喝茅台酒，关于茅台酒这2颗珠子的3大用途，建议了解一下，没有坏处。