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　　酒瓶为什么不是透明的？比较常见的茅台酒酒瓶是乳白玻璃瓶，主要原材料是天然矿石、石英石、烧碱、石灰石等，经1600度高温融化塑形。1966年，茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶，沿用至今。这种材质具有硬度大、抗腐蚀性佳、不易渗漏的特点，还可回炉再造，白瓶可以阻挡阳光及紫外线的摄入，有利于长期收藏。瓶口珠子有什么作用？茅台瓶口有两颗小珠子，这两颗小珠子是用玻璃做的。在酒瓶口添加两颗小玻璃珠，有四个原因:减缓倒酒时酒液流出速度；珠子大小恰好堵住酒瓶开口，起到一定的辅助封闭作用，开瓶后酒香过快散发；在运输过程中漏酒、洒酒；倒灌造假。

　　回收贵州茅台酒空瓶是环保的方式。空瓶可以送到当地的回收中心或者酒厂进行处理。酒厂会将回收的瓶子进行清洗和消毒，然后重新装瓶使用。这样不仅可以保护环境，还可以减少酒厂的成本。

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　　其实早在1957年之前，茅台一直用的都是土陶瓶，后来因为外观不美观改用陶瓷瓶，但因为瓶胎体厚重，容易出现渗漏的情况，而且成本也比较高。所以在1966年3月开始研制使用玻璃瓶，同年7月，贵州清镇玻璃厂通过技术攻关试制乳白玻璃瓶获得成功，解决了茅台酒瓶渗漏、成本和美观的问题。茅台的乳白玻璃瓶能够避光、避紫外线、更利于茅台酒的储存，所以方便实用的乳玻瓶也被使用至今。茅台酒盖中的两颗珠子有何作用？

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　　高温堆积发酵。堆积发酵是茅台酒酿酒的重要工序，堆积温度达到50度左右，因此称为高温堆积。堆积过程中网罗、筛选、培养微生物，补充制曲过程微生物种类的不足，形成的微生物体系。同时还起到产生香味物质和提供前驱物质的作用。一轮两相发酵。茅台酒的制酒工艺的单个轮次中包括开放式堆积发酵和封闭式窖内发酵，开放式凉堂堆积发酵的微生物以有氧代谢为主，为窖内发酵培养酿酒微生物、贮存物质能源，同时生成茅台酒中重要的风味物质；封闭式窖内发酵以无氧代谢为主，主要是酒精的生成，因此，茅台酒生产每轮次都是两相发酵。