568  创业者光有激情和创新是不够的，它需要很好的体系、制度、团队以及良好的盈利模式。

　　成型面筋  

　　1、将醒好的面筋放到塑料菜板或不锈钢器皿上，不要往木板上放，木板吸水放上去就会粘到木板上的。     2、压成面饼用刀切成25克左右的条，当然大小可以您自己来控制  3、用手再把面筋条往长拉一拉，取两根竹筷子，（最好是吃饭用的一次性筷子，好做），夹住面筋条一头拉长面筋并往筷子身上缠绕，此时需要不断拉长面筋条使其变得更长更宽更薄待缠绕5-7圈后便做成8cm长两头略细的蚕蛹形状，然后用手轻柔面筋体，让面筋层充分融汇，逐一制作完

　　烤面筋  

　　准备烧烤铁槽一个，木炭，竹签，在把做好的面筋卷穿到竹签上，放在装有炭火的铁槽上，然后刷上已经制作好的调味酱料，烧烤两分钟，最好把油控一下，撒上一些孜然粉和辣椒粉就可以了，（酱料可根据自己口味来调）。

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