566  创业者光有激情和创新是不够的，它需要很好的体系、制度、团队以及良好的盈利模式。

　　肉馅细嫩香河肉饼做法:

　　制作原料:面粉、葱姜蒜、猪肉、牛肉等

　　制作方法 

　　1、香河肉饼用中筋面粉和30、40度的温水和面。要醒面三十分钟。这个时间可以用来和馅;

　　2、所谓肉饼即馅中除了葱姜蒜外不添加加任何的蔬菜。配上十三香、盐、味精、少许淀粉、酱油或老抽、香油、豆油搅拌均匀; 

　　3、如果是猪肉和牛肉还可以配一点豆瓣酱来调味; 肉鲜细嫩 香河肉饼的做法

　　4、肉馅搅拌均匀后用醒好的面把肉馅包成包子状，然后放在面板上用擀面杖像做大饼一样的擀到薄厚均匀; 

　　5、把饼铛中放上一层豆油，待油热后把擀好的肉饼放到饼铛中，两面均加热到率为焦黄便可以出锅。

　　北京明达富强餐饮管理有限公司

　　肉鲜细嫩

　　香河肉饼的做法

　　肉鲜细嫩

　　香河肉饼的做法

　　河北的小吃特产有很多，

　　而今天我要向各位推荐的是香河肉饼，

　　它的特点是皮薄，

　　肉鲜细嫩，

　　下面就一起去学习下它的做法吧。

　　制作原料:面粉、葱姜蒜、猪肉、牛肉。

　　制作方法

　　1

　　、

　　香河肉饼用中筋面粉和

　　30

　　、

　　40

　　度的温水和面。

　　要醒面三十分钟。

　　这个时间可以用来和馅

　　; 

　　2

　　、所谓肉饼即馅中除了葱姜蒜外不添加加任何的蔬菜。配上十三香、盐、味精、少许淀粉、

　　酱油或老抽、香油、豆油搅拌均匀

　　; 

　　3

　　、如果是猪肉和牛肉还可以配一点豆瓣酱来调味

　　; 

　　肉鲜细嫩

　　香河肉饼的做法

　　4

　　、

　　肉馅搅拌均匀后用醒好的面把肉馅包成包子状，

　　然后放在面板上用擀面杖像做大饼一样的

　　擀到薄厚均匀

　　; 

　　5

　　、

　　把饼铛中放上一层豆油，

　　待油热后把擀好的肉饼放到饼铛中，

　　两面均加热到率为焦黄便可

　　以出锅。