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　　植物百科

　　本词条介绍的是蝴蝶兰（兰科切花类花卉），更多含义，请参阅蝴蝶兰（多义词）。

　　蝴蝶兰于1750年发现，已发现七十多个原生种，大多数产于潮湿的亚洲地区。在中国台湾和泰国、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚等地都有分布。其中以台湾出产最多。蝴蝶兰属是著名的切花种类，蝴蝶兰是单茎性附生兰，茎短，叶大，花茎一至数枚，拱形，花大，因花形似蝶得名。其花姿优美，颜色华丽，为热带兰中的珍品，有“兰中皇后”之美誉。

　　1形态特征

　　蝴蝶兰1(5张)

　　蝴蝶兰约100种，原产欧亚、北非、北美和中美。两个很有名的种:二叶舌唇兰开白花，植株较小；绿花舌唇兰花大，绿白色，株形也较大。两者均有5～15朵花，芳香，簇生成穗状花序。[1]

　　蝴蝶兰茎很短，常被叶鞘所包。叶片稍肉质，常3～4枚或更多，正面绿色，背面也一样，椭圆形，长圆形或镰刀状长圆形，长10～20厘米，宽3～6厘米，先端锐尖或钝，基部楔形或有时歪斜，具短而宽的鞘。花序侧生于茎的基部，长达50厘米，不分枝或有时分枝；花序柄绿色，粗4～5毫米，被数枚鳞片状鞘；花序轴紫绿色，多少回折状，常具数朵由基部向顶端逐朵开放的花；花苞片卵状三角形，长3～5毫米；花梗连同子房绿色，纤细，长2.5～4.5厘米；花白色，美丽，花期长；中萼片近椭圆形，长2.5～3厘米，宽1.4～1.7厘米，先端钝，基部稍收狭，具网状脉；侧萼片歪卵形，长2.6～3.5厘米，宽1.4～2.2厘米，先端钝，基部收狭并贴生在蕊柱足上，具网状脉；花瓣菱状

　　五颜六色的蝴蝶兰(26张)

　　圆形，长2.7～3.4厘米，宽2.4～3.8厘米，先端圆形，基部收狭呈短爪，具网状脉；唇瓣3裂，基部具长约7～9毫米的爪；侧裂片直立，倒卵形，长2厘米，先端圆 形或锐尖，基部收狭，具红色斑点或细条纹，在两侧裂片之间和中裂片基部相交处具1 枚黄色肉突；中裂片似菱形，长1.5～2.8厘米，宽1.4～1.7厘米，先端渐狭并且具2 条长8～18毫米的卷须，基部楔形；蕊柱粗壮，长约1厘米，具宽的蕊柱足；花粉团2个，近球形，每个劈裂为不等大的2片。花期4～6月！[1]

　　蝴蝶兰的学名按希腊文的原意为“好似蝴蝶般的兰花”。它能吸收空气中的养分而生存，归入气生兰范畴，可说是热带兰花中的一个大族。它的植株非常奇特，既无匍匐茎，也无假球茎。每棵只长出数张活象汤匙般肥厚的阔叶，交互叠列在基部之上。白色粗大的气根则露在叶片周围，有的攀附在花盆的外壁，极富天然野趣。到了新春时节，一枝长达盈尺的花梗就从叶腋抽出，然后一朵接一朵地开放。每花均有5暮，中间嵌镶唇瓣。花色鲜艳夺日，既有纯白、鹅黄、绊红，也有淡紫、橙赤和蔚蓝。有不少品种兼备双色或三色，有的好像绣上图案的条纹，有的又有如喷了均匀的彩点，每枝开花七八朵，多的十二三朵，可连续观赏六七十天！

　　蝴蝶兰花姿婀娜，花色高雅繁多，花形似蝴蝶而得名，在世界各国广为栽培。它虽属气生兰，但却没有假珠茎，仅基部有极短的茎。叶宽而厚，长椭圆形，可达50厘米以上。有的品种在叶上有美丽的淡银色斑驳，下面为紫色。花梗由叶腋中抽出，稍弯曲，长短不一，开花数朵至数百朵，形如蝴蝶，萼片长椭圆形，唇瓣先端三裂，花色繁多，可开花一个月以上，国外多作切花，是洋兰中的高档品。绝大部分的蝴蝶兰都没味，只有少数有味道，我们叫它带香味的蝴蝶兰，这种蝴蝶兰很稀有，可很多人闻了后说那是臭味，还有人在那花附近工作被熏得头痛！2生长习性

　　由于蝴蝶兰出生于热带雨林地区，本性喜暖畏寒。生长适温为15～20℃，冬季10C以下就会停止生长，低于5℃容易死亡。在岭南各地如要进行批量生产，必须要有防寒设施，实行保护性栽培

　　蝴蝶兰。如果家庭小量种植，在遇冷时立即移入室内便可以安全过冬。切不可触动损伤，否则，就好像打坏了人的嘴巴，要正常进食就困难了。

　　蝴蝶兰喜欢潮湿和半阴的环境，要求空间经常保持湿度50%～70%，盆内不能淋水过多。如果种于家居阳台，在晴日最好每天洒湿地面三四次，让它的植株能吸收蒸发的水分。在夏秋季节不能让阳光直射。但早上的朝阳对它生长最好）应充分加以利用。如果春季阴雨天过多，晚上要用光管给它增加光照，以利日后开花。对于施肥方法与栽培舞女兰差不多。[2]

　　蝴蝶兰对病虫害的抵抗力较弱，经常会发生叶斑病和根腐病，可采用农药百菌清或达仙冲1000倍溶液喷射，每隔七八天喷1次，连喷3次。这些药液沾在叶上留有白色痕迹，可不必抹去，以利于继续发挥杀菌作用3物种分布

　　蝴蝶兰是在1750年发现的，迄今已发现七十多个原生种，大多数产于潮湿的亚洲地区，

　　蝴蝶兰自然分布于阿隆姆、缅甸、印度洋各岛、马来半岛、南洋群岛、菲律宾以至台湾等低纬度热带海岛。台东的武森永一带森林及绿岛所产的蝴蝶兰最著名。但由于森林砍伐与采集过度，资源明显减少。作为商品栽培的蝴蝶兰多是人工杂交选育品种。蝴蝶兰原产于亚洲。在中国台湾和泰国、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚等地都有分布。其中以台湾出产最多。[3]4品种分类

　　蝴蝶兰属是著名的切花种类，全属50多种。单茎性附生兰，茎短，叶大，花茎一至数枚，拱形，花大，因花形似蝶得名。其花姿优美，颜色华丽，为热带兰中的珍品，有“兰中皇后”之美誉！

　　全世界原生种约有70多种，但原生种大多花小不艳，作为商品栽培的蝴蝶兰多是人工杂交选育品种！

　　小花蝴蝶兰为蝴蝶兰的变种。花朵稍小。[4]

　　台湾蝴蝶兰为蝴蝶兰的变种。叶大，扁平，肥厚，绿色，并有斑纹。花径分枝。

　　斑叶蝴蝶兰别名席勒蝴蝶兰。为通属常见种。叶大，长圆形，长70厘米，宽14厘米，叶面有灰色和绿色斑纹，叶背紫色。花多选170多朵，花径8～9厘米，淡紫色，边缘白色。花期春、夏季。

　　曼氏蝴蝶兰别名版纳蝴蝶兰。为同属常见种。叶长30厘米，绿色，叶基部黄色，萼片和花瓣橘红色，带褐紫色横纹。唇瓣白色，3裂，侧裂片直立，先端截形，中裂片近半月形，中央先端处隆起，两侧密生乳突状毛。花期3～4月。

　　阿福德蝴蝶兰为同属常见种。叶长40厘米，叶面主脉明显，绿色，叶背面带有紫色，花白色，中央常带绿色或乳黄色。

　　菲律宾蝴蝶兰为同属常见种。花茎长约60厘米，下垂．花棕褐色，有紫褐色横斑纹，花期5～6月。

　　滇西蝴蝶兰为同属常见种。萼片和花瓣黄绿色，唇瓣紫色，基部背面隆起呈乳头状。

　　安汶蝴蝶兰组Phalaenopsis amboinensis 安汶蝴蝶兰

　　Phalaenopsis amboinensis subsp. amboinensis 安汶蝴蝶兰白底型

　　Phalaenopsis amboinensis subsp amboinensis var. alba 安汶蝴蝶兰白化型

　　Phalaenopsis amboinensis subsp. flavida 安汶蝴蝶兰黄底型

　　Phalaenopsis amboinensis subsp. flavida var. fuscata 安汶蝴蝶兰褐底型

　　Phalaenopsis amboinensis subsp. flavida var. flava 安汶蝴蝶兰黄化型

　　Phalaenopsis amboinensis subsp. flavida var. viridis 安汶蝴蝶兰绿底型

　　Phalaenopsis floresensis 佛罗勒斯蝴蝶兰

　　Phalaenopsis floresensis var. alba 佛罗勒斯蝴蝶兰白化型

　　Phalaenopsis javanica 爪哇蝴蝶兰

　　Phalaenopsis javanica var. alba 爪哇蝴蝶兰白化型

　　Phalaenopsis micholitzii 米库氏蝴蝶兰

　　Phalaenopsis robinsonii* 洛比桑蝴蝶兰

　　Phalaenopsis venosa 红脉蝴蝶兰(多脉蝴蝶兰)

　　（一）温度

　　蝴蝶兰为热带型植物，栽培温度应该维持于15～34℃之间。适当的温度如下:生长阶段为26～27℃，开花阶段为19～21℃，为了得到更多的花梗，温度可维持于18～20℃，共计4～8周。在光线不足或日温过高时，要维持于18℃以加强催花（诱生花芽）。因为开花时期也要维持叶片生长，低温时期不要太久。在光线不足时，如果气温大于23℃的时间超过24小时，会导致过多的营养生长而损失花苞。[7]

　　石斛兰属之一种

　　（二）光量

　　1．在荷兰地区

　　为得到适当的叶片与根部发育，需要提供足够光线。过多的光量则导致叶片有烧痕。太低的光量（低于100W/㎡）则导致植株生长停滞、品质不良、花苞发育不当且根部发育不良。适当的光量为2002，在阳光强烈的夏天（1400 W/㎡），要使用80～85﹪的遮荫网。

　　2．在热带地区

　　需要具有维持80～90﹪遮荫能力。通常使用遮荫65﹪的固定网与另一组遮荫65﹪的活动网。在具有暴雨的地区，要使用塑料布屋顶以减少病害，并减少雨水对介质的淋洗。（Note:此段内容针对印尼等地的遮雨棚简易设施，并不是讨论亚热带温室）

　　适当的光量如下:

　　（1）成长阶段:5000～8000lux

　　（2）开花阶段:8000～15000lux

　　在终年阳光普遍的地区，光量需求可提高20﹪。但是要注意光线的折射能力，使兰株叶片都得到均匀光线。高光量时要维持较高的相对湿度。

　　大蝴蝶兰

　　（三）人工补光

　　人工补光对叶片温度、微气候、兰苗成长都有益处，并可减少植株损失。其特点如下:

　　穴盘小苗成长:促进生长快速并减少兰株损失。

　　生长阶段:促进成长快速与发育更好。

　　开花阶段:对花梗与花芽发育有帮助，减少花芽损失，增加品质。

　　在冬天，蝴蝶兰至少需求12～14小时，3500～4000 lux的光量，因此适合使用人工光源。在有阳光的天气下使用过量光源将引起叶片转成红色，因而导致生长停滞。此外兰株至少维持8小时的暗期以确定可吸收二氧化碳。

　　（四）二氧化碳浓度

　　蝴蝶兰为景天酸代谢植物，在夜间吸收二氧化碳。适当的浓度为600～800ppm。

　　（五）相对湿度

　　蝴蝶兰由于其生理结构可以保护自身在低湿状态下受到的应力影响，但是在太湿的环境下，高温高湿往往相伴着病害。最适宜的相对湿度范围为60%～80%RH。在高温低湿环境下需要增加相对湿度。适用的设备系统包括在温室上方以高压喷雾设备增加雾粒，在植床下方洒水，使用水墙与风扇等。但是要避免造成作物潮湿。加湿另一个附加效益是降低温度。

　　（六）其它资料

　　大蝴蝶兰作物生长在高相对湿度的环境时，白日温度与日照量都可以增加，使温室内部维持恒温，并且要维持良好的空气循环。因此温室高度最好高于植物3～4公尺。

　　为了能够分析植物生长所面临的问题，微气候的量测与记录十分重要。例如光量、温度与相对湿度都要进行量测与记录。量测作业可使用微电脑或手持的传感器，每日最高/最低值都需要量测。栽培计划

　　蝴蝶兰切花的栽培区分成两阶段:

　　生长阶段:自小苗至成熟株。

　　开花阶段:进行催花与切花出售。

　　（一）生长阶段

　　开始栽培时，较小型的品种或分级较小的小苗要在另一植床栽培。大型品种与较大等级可放置成方型排列，但是在叶幅开始接触之前要进行疏盆以避免长成又细又长的叶片。在欧洲，生长阶段所需植床面积约为总栽培面积的10﹪。

　　（二）开花阶段

　　经济成本计算，有5年的开花期

　　大蝴蝶兰在植株已发育成4～5叶后，重新移植在15～17cm盆，盆器间距在此已可固定。具有较大叶幅的品种间距要加大。在兰株已成长至足够的大小，而且根系发育健全时，此兰株即可做为开花株。

　　每平方公尺平均约有20株，自开花种植到商业生产共有5年。苗株如果太小或是根系发育不良，花梗则更小而且花朵较小，盆插时间也不长，至下次抽梗的时间也更久。

　　蝴蝶兰应该栽培于透明盆器。透明盆器可确保其成长更有活力，根系品质更好。盆器放在植床上，通风应该良好。活动植床宽度要小于1.6公尺，高度要适当，因此切花工作容易进行。

　　介质

　　介质挑选的依据标准如下:大颗粒用以进行排水，细颗粒（非尘粒）用以保持与分配水分与养分。介质如果含有太多的细尘，容易在盆底形成硬层的结构物。荷兰所用的介质为长度12～16mm的树皮与数量2～3kg/的水草。对14～24cm盆等大容器，适合使用较粗的树皮（14～24mm），但是要混合黏性颗粒或溶岩介质（lava）。在17cm的盆器内，添加适当的水草（2～3kg/m）可使介质内水份均匀分布。尤其在第一年的栽培特别重要。在一年内水草将腐损，但是根系已经可以有效地分布于盆器之内。

　　大蝴蝶兰除了介质之外，盆器的排水性能也同样重要。在灌溉后，盆底的积水不能太久。透明盆器可使根部留驻于盆内，根系会转成绿色。如果根系只有向下无盘根现象，根的固定作用不正确。在灌溉作业后，水与肥份吸收则需要有更长的时间，未来花梗的品质则变得更差。使用透明盆可检查根系是否保持活力而且均匀分布。