三色堇是堇菜科堇菜属的一年生或短期多年生草本植物，在欧洲是常见的野花，也常栽培于公园中。三色菫以露天栽种为宜，无论花坛、庭园、盆栽皆适合。不适合种于室内，因为光线不足，生长会迟缓，枝叶无法充分茁壮，导致无法开花，开花后也不应移入室内，以长保花朵寿命。

　　· 喜沙壤土，微碱性

　　· 较耐寒，生长适温10—15度，越冬最低温度7度

　　· 属阳性、喜光，略耐半阴

　　· 土壤含水量适中，喜湿润环境，忌积水

　　· 可药用，主治咳嗽、解热消炎、利尿降压、花可食，也可作蜜饯、沙拉酱

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