奥飞笋是采于每年的秋季，生长期较长，肉质厚嫩脆爽可口，汤味醇美。奥飞笋的品质是传统水煮笋无法超越的优点，奥飞笋具有竹笋的清香味、色质透亮金黄、保持笋的原汁原味。而传统笋经常会有发酸变质的现象出现，出成率又低，而且整个竹笋的竹节内含有大量的水分，平均每500g笋会有20％—30％的水分流出从而加大成本。奥飞笋还为厨师们节省大量的加工时间，奥飞笋加工成笋丝、笋片、笋丁、笋尖、笋畔，经卫生部门严格检验，奥飞笋不含任何防腐剂和添加剂，系纯天然绿色食品，可供厨师烧制各式笋系列菜肴，免去漂洗、切制等繁复工序，可谓方便、快捷、卫生，是各大宾馆饭店的首选产品。拥有奥飞笋系列产品是高层酒店经营者最理想，最明智的选择