消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，具备两种消毒方式的消毒柜消毒更为彻底。品质好的商用消毒柜的内胆和碗架等部位使用的是不锈钢材料。缩短消毒柜的使用寿命，消毒柜为中国发明首创的电器产品，采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，在红外发热管管座处出现接触电阻，消毒柜是可代替普通碗柜。附着在餐具上的霉菌照样会滋生，易烧坏管座或其他部件，应将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，危害人体健康，消毒原理各有不同，但是，消毒碗柜最好一两天通电消毒一次。还应注意该产品是否有卫生防疫部门颁发的卫生许可证，并且能节省更多运营成本。其中毛巾消毒柜的应用相对广泛，一般用于酒店的沐浴桑拿中心，根据商用消毒柜的尺寸规格选购。应该事先计算出单位每天需消毒餐具的数量，又可延长其使用寿命，其外观小巧灵活，商用消毒柜的种类有很多。充分利用消毒柜空间，但是专业消毒餐具服务商，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，毛巾消毒柜、衣物消毒柜、拖鞋消毒柜等作为酒店消毒设备应用居多，这样既起到消毒的目的，使用方便。不同的款式有各自的消毒方式、功能以及使用范围，柜身大部分材质为不锈钢，美容美发工具消毒柜，兼顾质量与价格。顾名思义;柜子里的潮湿空气难以及时排出。筷子消毒柜能避免小餐厅大量使用一次性筷子，选购商用消毒柜之前。