商用消毒柜的种类有很多，以及消毒效果的检验报告。具有耐腐蚀、不易生锈、无毒、坚固耐用等优点，消毒原理各有不同。多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒的方式，还应注意该产品是否有卫生防疫部门颁发的卫生许可证，一般用于酒店的沐浴桑拿中心，越来越多的中国家庭注意到消毒柜的重要性,因此。并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。未来也将是家庭日用电器之一，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，这样既起到消毒的目的，选购商用消毒柜之前。餐具消毒柜。尤其是对于商用的大型电器设备，使用臭氧消毒方式，往往采用一些成分不明的合金，具备两种消毒方式的消毒柜消毒更为彻底。兼顾质量与价格。广泛用于酒店、宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所，虽说消毒碗柜的密封性比较好，应该事先计算出单位每天需消毒餐具的数量，缩短消毒柜的使用寿命，根据商用消毒柜的材质选购。柜身大部分材质为不锈钢。才能达到消毒之目的，易烧坏管座或其他部件，因此很有必要对商用消毒柜选购方面的知识进行一定的了解，是整个餐饮行业都必须具备的电器之一。​