详细说明
美式冰淇淋、意式冰淇淋的缔造者
硬冰淇淋机是功能型和高产能的硬冰淇淋制作设备，全不锈钢外壳美观大方，可制作美国式冰淇淋和意大利式冰淇淋。美式冰淇淋和意式冰淇淋的区别在于美式冰淇淋以纯净水为基底，混合冰淇淋原料制作而成，甜度较高、冰感十足；意式冰淇淋则以鲜奶为基底，搭配各式调味原料制作而成，糖度低，口感细腻润滑。冰淇淋机可以同时满足意式、美式两种口感的硬冰淇淋的制作，由于意式冰淇淋以鲜奶为主，因此膨胀率低，为此，硬冰淇淋机特别配有一个活塞用来做意式冰淇淋，可以控制气体进入机器内，使冰淇淋成品水分和空气得到控制，制成分量厚实的意式冰淇淋