四川的牦牛，其总数为298万头，以甘孜藏族自治州的数量最多，阿坝藏族羌族自治州的数量居次，凉山彝族自治州居第三位，其它地区，如宝兴、平武、汉源、石棉、峨边、北川、金口河区有少量饲牧。

　　甘孜州的牦牛，其数量为195万余头，约占全国牦牛总数的六分之一，占全省牦牛总数的三分之二。而且分布广，从广阔的草原到高山峡谷山顶，从低海拔的泸定到高寒的石渠色达，全州长18个县均有分布。但其分布密度差异大，全州平均每平方公里分布牦牛马13.18头，石渠色达、德格、甘孜、炉霍五县牦牛数量多，密度大。为牦牛主产区，共有122.20万头，占全州牦牛总数的62.01%，其余十三县为牦牛一般产区，共有74.8万头，为总数的士37.99%，其中:德荣、泸定两县牦牛分布极少。

　　《吕氏春秋》载“肉之美者，牦象之肉”，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生摄入大量的冬虫夏草、贝母、藏红花等名贵中草药，使牦牛肉质细嫩，味道鲜美，同时因牦牛肉富含蛋白质和氨基酸以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低、热量特别高、对增强人体免疫力、抵抗力、细胞活力和器官功能均有显著作用，故在当今港澳和西欧市场上，牦牛肉被誉为“肉牛之冠”，是当今国际市场上稀少的高级肉类，它以名、优、稀、特征服了世界各地的消费者。

　　一项发表在2012年1月《美国临床营养杂志》的研究显示:牛肉在低胆固醇饮食中发挥重要作用。该研究发现每天进食牛肉可以降低“坏胆固醇”,即低密度脂蛋白胆固醇(LDL),这也是降压推荐饮食(DASH)中的健康饮食的标准。     

　　在这里小编特别给大家推荐一款来自雪域高原产品—藏御源牦牛肉。一般牛肉的胆固醇值为48㎎，而藏御源果洛牦牛肉的胆固醇为56.1㎎，详述见检测报告。藏御源牦牛肉的胆固醇值比普通牛肉高出很多，理应也成为您赠送父母及亲朋好友的选择。

　　藏御源只选用3-4岁左右的优质牦牛作为果洛牦牛肉的供应牛，千年不变的珍稀种群，精细挑选的产品供应，成就了藏御源牦牛独有的珍稀品质。藏御源牦牛肉营养成分含量高，维生素矿物质元素的含量也远远高于普通肉类，营养品质卓越，是真正的肉中极品。