安顺牛宝交易服务商牛宝的食用方法。一、彩珠牛宝材料:牛鞭，牛宝，姜，葱，绍酒，莴笋，胡萝卜，精盐，味精，胡椒粉，油。做法:1.牛鞭、牛宝放入水锅，加姜、葱、绍酒煮至八成熟取出。2.莴笋、胡萝卜制成球状，焯水。3.炒锅上火，放油、姜、葱煸炒，放入牛鞭、牛宝、胡萝卜、莴笋、清汤、精盐、味精、胡椒粉，勾芡，淋油，起锅装盘即可上桌。

　　器底大部分施釉，砂底的有火石红或涂浅红浆料，均打磨而不见旋削纹，清初仿器则见明显旋削痕。青料有和国产两种。青料始永乐时的使用总结，已能熟练掌握，青稳定，浓翠鲜丽。在深浅不同的线条中见星星点点的黑靑，有一种幽深奇异的感。呈青中含绿。国产青料泽稍淡但纯净而幽雅。有些器物用两种料配合绘纹饰。如海水龙纹高足碗，用鲜艳的料画龙，用淡雅的国产料画海水，起到了相互对托的作用。绘画用小笔，大块面青接笔而成，见浓淡有致的笔痕。纹饰花卉、动物、人物、八宝、龙凤等无所不包，尤以缠枝莲和宝相花为多。装饰纹样程式化、器型和纹饰的配置相对固定。如菱口大盘用缠枝莲，侈口浅弧形盘用把莲和牡丹，板沿大盘用把莲、缠枝葡萄、瓜果和缠枝菊等。

　　母牛在妊娠期和哺乳期，由于营养消耗过多，又不能及时得到补充，因此营养不足，使牛角组织不能充分发育，表面凹陷，形成环状痕迹，称为角轮。母牛每分娩1次，就会形成1个角轮，所以母牛的角轮数与产犊数大致相同。当母牛每年能产1胎时，其年龄约为角轮数加上初产年龄。通常母牛多在30～36月龄时初次产犊，故将角轮数加2.5～3.0年，即可判断出牛的大致年龄。由于母牛的妊娠期将近1年，因此角轮数加上初产年龄减去妊娠期1年，即可得出结果。若母牛初产年龄不详，则可将角尖部分生长期（约2年）加上角轮数来估算牛的年龄。具体方法:母牛的年龄＝角轮数+2.5或3.0，母牛的年龄＝角轮数 + 角尖部生长期（约2年）。

　　注意:如果从动物身上发现了不常见的东西，一定要行鉴定，以免误食后对身体造成伤害。四、什么动物才有宝？

　　动物肠胃中的“宝”，大家比较熟知的一般是牛黄、狗宝和马宝，这三样也被誉为中三宝。牛黄，是牛科动物或水牛的胆囊结石；狗宝则为犬科动物的胃结石；马宝，则是病马胃肠道中所生结石；鸡宝，也是鸡的胆囊结石。

　　1、马宝是什么？

　　马宝始载于《本草纲目》:俗称马粪石,马宝为不常用中,为马科动物马的胃肠中的结石。全年均可收集,将病马宰杀后摸其胃肠中有结石者,取出用清水洗净,晾干。马宝呈球形、卵圆形或扁圆形,大小不一,直径6-20cm,重250-2500克,但也有小如豆粒者。表面灰、青灰或油棕,光滑,略有光泽或附有杂乱的细草纹。质坚体重,断面可见明显的同心层纹,部位常有金属或其他粒状异物,无气味或微有臊臭。