张家口牛宝拍卖鉴定服务商牛宝的食用方法。一、彩珠牛宝材料:牛鞭，牛宝，姜，葱，绍酒，莴笋，胡萝卜，精盐，味精，胡椒粉，油。做法:1.牛鞭、牛宝放入水锅，加姜、葱、绍酒煮至八成熟取出。2.莴笋、胡萝卜制成球状，焯水。3.炒锅上火，放油、姜、葱煸炒，放入牛鞭、牛宝、胡萝卜、莴笋、清汤、精盐、味精、胡椒粉，勾芡，淋油，起锅装盘即可上桌。

　　著录:将收藏或过目的书画作品进行梳理，并用文字记录下来就称著录。如果再将这类文字编辑成书出版，就叫书画著录书。这类书籍无疑对鉴定书画有一定的参考价值。书画著录书分为宮廷收藏与私家收藏两类。宮廷类的如《宣和画谱》、《宣和书谱》、《石渠宝笈》等；私家类的如周密的《云烟过眼录》、顾复的《平生壮观》、安岐的《墨缘汇观》等。但有一类以欺世盗名为目的的假著录，如明代张泰阶的《宝绘录》，竟集晋、唐以来的伪画二百余件，为此，对历代著录书一分为二，具体分析，切不可轻信，因有许多伪作就是依据箸录仿造的。

　　21、——中国共产党重要会议原件;重要原件不存在的存世稀少的早期翻印件或具有意义的早期翻印件;反映各党派团体的有关重要会议，具有重要历史价值的。22、名人遗物——已故中国共产党领导人、各党派团体领导人、爱国侨胞、社会人士的具有历史意义的手稿、信札、题词、题字、签署件;或具有历史意义的生活用品。注:二、三级文物定级标准举例可依一级文物定级标准举例类推。对正统青花瓷特征的确定，一是通过特征介于宣德和成化之间的出土残片的排析，二是通过纪年墓出土的标准器的对照。历年发现的正统纪年墓青花器有:正统二年（1437）江西新建县朱盘烒墓出土的5件青花缠枝牡丹纹盖罐，正统七年兴建的（1442)南京牛首山弘觉寺塔地宫出土的四件青花瓜棱盖罐，正统八年（1443)题款笔架（广东省博物馆收藏）等。正统青花的基本特点经时代收藏网整理如下:胎骨——有精粗之分。制作的作品胎质洁净坚致。碗、盘类日用器则稍粗松。

　　非书画作品的内在要素只能是间接鉴定依据:在书画鉴定工作中，不论作品内或作品外的鉴定依据，只要不是在“书画作品内在要素”所圈定的范围内，就只能作为间接鉴定依据使用。这些只能用来充当间接鉴定依据的材料，纯粹是因书画作品的存在而附存在。它们对书画作品起质料、取信、装饰、传播等辅助作用。如纸绢、款识、跋文、裱件、图录、画册之类、同书画作品的近接鉴定依据相比较显然要间接许多，充其量只能居于从属，作为间接鉴定依据使用。但也不能据此全盘否认它们在时候（不会经常出现，但不是没有可能）所能起到的重要作用。