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　　经常接到读者电话询问在哪里可以买到可育肥的淘汰耕牛或者架子牛，利用农闲时间进行育肥后卖给屠宰场，从中取经济利益。购买这些牛的养殖户多是农村一线的农民，利用也是手里的积蓄，牛源的选择对他们来说，而牛的年龄是影响以后牛育肥的关键条件之一，本期就教给大家从哪些方面来鉴别牛的年龄。 通过观察牛的外貌，对牛的年龄可有初步的估计，以此判断是老年牛、壮年牛、青年牛还是幼年牛。幼年牛头短而宽，眼睛活泼有神，眼皮较薄，被毛光润；体躯狭窄，四肢较高，后躯高于前躯。一般年轻牛的被毛长短、粗细适度，皮肤柔润而富弹性，眼盂饱满，目光明亮，举动活泼而富有生气。老年牛与之相反，一般站立姿势不正，皮肤枯燥，被毛粗乱，缺乏光泽，眼盂凹陷，目光呆滞，眼圈上皱纹多并混生白毛；行动迟钝，塌腰，弓背。水牛除具有上述同样的变化之外，随着年龄的增长，毛愈变愈深，毛的密度愈变愈稀。以上方法，只能鉴定牛年龄的老、幼，而不能确切判断其年龄，故仅能作为年龄鉴定的参考。

　　我们知道，青白玉的颜具有混合成的特性，在中含有一种淡绿，形成了不白、不青、不绿的一种的玉。在民国时期，青白玉属于相对比较廉价的玉材，真正上好的青白玉其少见。玉器中的乾隆工是什么工艺，具备什么特征？清代玉器的时代划分特征与瓷器不同，瓷器官窑都署有明确的朝代款识，即使是后代仿前代的“官仿官”，也能大致看出时代的区隔。玉器很少带有时代和工匠的刻款，乾隆时期的御用玉器偶然刻有“乾隆年制”等款识，也于北京故宫的藏品，民间收藏的传器少见到这样的真款。清代玉器的断代标志只能含糊其辞地划分为“清早期”、“清中期”和“清晚期”。客观地说，清代玉器制作为精美的是乾隆时期，人们惯地称这一时期琢制的玉器为“乾隆工”。

　　我国的古代艺术品制作，历史悠久，样式众多，产量庞大，除了历代流传下来大量的传世品，地下出土物亦层出不穷。但是，历史上某些人出于各种动机，对古董作了大量复制品或伪品 ，真真假假，鱼目混珠。为了保护祖国的文物，研究古董的演变规律，所以，便需要对它的制作年代和真伪及其艺术水平的高下进行研究，其研究的过程就叫作古董鉴定。古董鉴定的基本目的是为了辨别真伪，判断时代、产地和质量优劣，揭示历代古董的内涵及价值，从一个侧面研究人类的物质文化史和社会发展史。同时还起到保护祖国文物，提高人们艺术修养等作用，从而使其在现代人类社会中发挥积功效。近现代的古董古玩投资，也逐渐成为一种新兴的产业。