运城附近猪宝鉴定企业动物肠胃中的“宝”，大家比较熟知的一般是牛黄、猪砂、狗宝、马宝、鸡宝、鸭宝、这六样也被誉为中药六宝。牛黄，是牛科动物黄牛或水牛的胆囊结石；狗宝则为犬科动物的胃结石；猪砂、马宝，则是病马胃肠道中所生结石；鸭宝、鸡宝，也是它们的胃肠道或胆囊结石。不过，目前除了牛黄较常见之外，其它五宝相当难得。

　　有猪砂的猪一般有秃毛，吃食少，体温高，行走无力，躯体枯瘦，眼睛发红，卧不安宁，嚎叫不止的特征，一般在屠宰过程中找到，生前如没有B超等诊断仪器是不可发现的。宰猪开膛时，应检查胆囊、胆管、肝管有无硬块，如有硬块，立即刮剥取出，剥除粘附着的内膜等物，再用干净棉花、绒线包扎好，破裂散落，然后挂在阴凉处让其自然干燥，不可风吹日晒，以免影响质量。

　　猪砂如何正确保存:1.首先大家知道刚从猪胆囊里取出来还是湿湿的软软的表面还有一层保护膜粘液。2.猪砂取出应及时除去表面附着的粘液，血液，胆汁和异物，用吸水纸吸干净。3.要及时干燥，因放置时间长了而变得腐败，发臭，影响质量。4.猪砂可以拿纱布，包裹起来，避免潮湿发霉，以免影响质量。5.置阴凉干燥处，不易潮湿，避光，密封保存，防潮，防压。然后挂在阴凉处让其自然干燥，不可风吹日晒，以免影响质量。

　　.比喻如鸡蛋黄之物。唐 黄滔《融结为河岳赋》:“岂非断乎鼇足之时，剖彼鸡黄之日，二仪各立以交泰，一气旁流而洋溢。”清 袁枚《随园诗话》卷四:“背画天图，子星历历；东升日影，鸡黄团团。”(3).指小鸡。孵出不久的小鸡身上的绒毛大多呈黄，故称。明 刘若愚《酌中志·内臣职掌纪略》:“林衡署、蕃毓署、嘉蔬署、良牧署……职掌进宫瓜蓏、襍果、菜、栽培树木、鸡黄、鹅黄、鸭蜑、小猪等项。”