张掖牛宝拍卖鉴定公司牛宝的食用方法。一、彩珠牛宝材料:牛鞭，牛宝，姜，葱，绍酒，莴笋，胡萝卜，精盐，味精，胡椒粉，油。做法:1.牛鞭、牛宝放入水锅，加姜、葱、绍酒煮至八成熟取出。2.莴笋、胡萝卜制成球状，焯水。3.炒锅上火，放油、姜、葱煸炒，放入牛鞭、牛宝、胡萝卜、莴笋、清汤、精盐、味精、胡椒粉，勾芡，淋油，起锅装盘即可上桌。

　　首先是线条，玉牌子的围框都是直线，而且没有遮掩，这在线条的琢制中是难的，线条的优劣一览无遗。其次是铲地，清代玉牌子的形式是一面诗一面画，两面阳雕。既然阳雕，就要将纹饰线条以外的地子铲掉。一件玉牌子的地子应该具有平滑如镜的感觉，不能有一丝的波浪纹，即使面积很小的地子也应如此。铲地的工艺决定了地子的存在质量，清晚期乃至现代的玉牌子，在铲地的质量上，基本上没有能复制出清中期的作品出现。再有就是打磨，清中期的打磨特征是带有厚实的油脂感，表面没有高光，好像高光被罩在硫酸纸里的感觉，在光面上能隐约见到不光滑的橘皮纹，把玩时的手感不是光滑，而是“腻”，这种感觉在光素的表面譬如清代的一种光素的“无饰牌”尤为明显。这是清中期典型的打磨效果，之后的仿品都达到。

　　专家给出的估价大约在300到400万左右。而持有者柏春楼表示，如果有人真想买，100万也可以考虑。答主认为还是理性的，毕竟猪砂每个单位的胆红素少达到10%以上才有用价值。就算得到了朱砂也未必是上品，一个农民留在自己的手里也不能有增值的可能了。猪宝在学术中又名猪辰砂，百姓叫猪宝，猪宝是猪体内生长的一种结石。 猪宝是一种珍贵的中材，及其难得，可以说可遇不可求，是猪胆囊，胆管，肝管中的结石，它的外形呈椭圆形，大小不一，外表呈浅黄，或灰黑的，表面粗糙，长着两三厘米长的毛。它用手摸上去，毛质地较硬。有一股腥味，它用刀将毛切开，发现里面是黄的，有点香，表面有少许光泽。被有些有些山区农村人称之猪宝，又叫猪砂，用途很大，医用价值很高。

　　猪宝又名猪辰砂，早在《唐本草》一书中被称为黄，是一种猪科动物胆囊内的结石。其实猪能长结石的很稀少，因此猪宝的稀缺程度也很高，同时价格也比较贵，一般购买猪宝都是为了用来煎饮用。 猪宝属于一种味辛、性平、的材，外形一般像是豆子，或者也会呈粉末状的样子，外观颜一般都是粉红或者棕褐，表面会有少许光泽。一般猪宝的形状越是完整价格就越贵，而且有光泽的猪宝品质才比较好。 猪宝一般可以用来、化痰、定惊，对人体具有作用，可以用来改善心悸、失眠的症状。不过虽然猪宝的用价值很高，但是建议一日内还是不宜摄入太多，以免造成营养过剩，还会导致身体不适。