曲靖牛宝鉴定交易企业牛宝的食用方法。一、彩珠牛宝材料:牛鞭，牛宝，姜，葱，绍酒，莴笋，胡萝卜，精盐，味精，胡椒粉，油。做法:1.牛鞭、牛宝放入水锅，加姜、葱、绍酒煮至八成熟取出。2.莴笋、胡萝卜制成球状，焯水。3.炒锅上火，放油、姜、葱煸炒，放入牛鞭、牛宝、胡萝卜、莴笋、清汤、精盐、味精、胡椒粉，勾芡，淋油，起锅装盘即可上桌。

　　器底大部分施釉，砂底的有火石红或涂浅红浆料，均打磨而不见旋削纹，清初仿器则见明显旋削痕。青料有和国产两种。青料始永乐时的使用总结，已能熟练掌握，青稳定，浓翠鲜丽。在深浅不同的线条中见星星点点的黑靑，有一种幽深奇异的感。呈青中含绿。国产青料泽稍淡但纯净而幽雅。有些器物用两种料配合绘纹饰。如海水龙纹高足碗，用鲜艳的料画龙，用淡雅的国产料画海水，起到了相互对托的作用。绘画用小笔，大块面青接笔而成，见浓淡有致的笔痕。纹饰花卉、动物、人物、八宝、龙凤等无所不包，尤以缠枝莲和宝相花为多。装饰纹样程式化、器型和纹饰的配置相对固定。如菱口大盘用缠枝莲，侈口浅弧形盘用把莲和牡丹，板沿大盘用把莲、缠枝葡萄、瓜果和缠枝菊等。

　　鉴定书画作品的内在要素与鉴定依据:“书画作品的内在要素”是指书画作者为表现具体内容和传达思想情感而付诸作品画面的主要构成“部件”。它既包含作品中有形的视觉形象，也包含作品构件中潜在的艺术气质。具体所指就是书画作品的用笔、用墨和造形（本文特将“型”以“形”易之)。如对它作进一步的分解，我们还可把它细列为用笔特点、用笔质量、用墨特点、用墨质量、造形特点、造形质量这六个相对独立的项目。平时我们常以“结体”、“结字”来表达书法造形的意思。在书画理论著述中，还见到不少只用“个人风格”或“时代风格”来笼统地概括有关书画作品用笔、用墨、造形的特点。若从书画鉴定的眼光来看，显然是不够充分与明确的。随着书画艺术的学术研讨不断向纵深发展，我们有必要对书画作品的艺术风格、内涵加以具体化。

　　成化朝历时23年，为青花风格的演化提供了可能。稍后在工艺上和绘画上逐渐形成新的风格，以轻盈俏丽代替了雄伟壮观。典型的成化官窑胎土为细腻，一些小杯胎薄如纸，足以和永乐甜白媲美。因胎过分细薄，小器烧制时底面下沉变形呈现同心圆状水涡痕。砂底的窑红中散布褐斑，称米糊底。釉质润若脂玉，表面平滑光致，含小而密集气泡。青白或白釉。器身、器底和器足的釉一致。青料采用江西乐平县所产平等青，呈明丽，青纯净。育料聚处略下凹。