巢湖野山参鉴定服务商野山参的生态环境，使其形成了明显区别于栽培人参的植物外观特征。生态环境包括森林小气候，土壤特性，坡向和坡度，森林郁闭度和伴生植物，以及毫不移动的原地性。在这种生态环境中生存年限越长，野山参的野性越足，外观特征越是鲜明可辨。

　　体指主根的形态。侧根与大支根又称为腿。野山参的体形多为横灵体或疙瘩体，也有顺体、过梁体、跨海体等。横灵体是指主根形若人体，纵向短粗，横向伸展，似有灵气。这样的主根多有明显的肩部，称为宽肩膀。若二腿八字分开，分支的角度很大，称分腿(分档)灵活。无拧腿的或拼腿的现象。若体腿优美，宛如练武的人形，特称为武形参，尤为珍贵。疙瘩体是指主根状如疙瘩而紧缩。类似园参的顺体也常见。但从未见有像园参那样的短腿多须的笨体。野山参的质地坚实，主根的外皮紧凑，细腻光滑，牙白或黄白，无粗皮。若能及时加工而未跑浆，干后仍很饱满。皮和表面特征与环境关系密切:黑土地的皮白细腻，所谓紧皮细纹或锦皮细纹;黄土地的皮黄显粗，所谓皮老纹深。走私来的所谓苏联山参皮黄糙的多。主体与圆芦的连结处常有一条比较明显的缢缩痕。这与主根的收缩性有关。为使使冬芽胞保持在地下的一定深度不至被，芦头在不断向上伸长的同时又要向主根方向向下缩进。野山参的主根是直立的，缢缩痕明显;移山参和各种趴货的主根是斜卧或横卧的，缢缩痕则不明显。目前市场上的伪品(工艺参)，多以插接粘连等手法把芦头和须等处做得很逼真，也能精细地刻出类似的纹，但都容易识破。用放大镜仔细观察，在缢缩痕处总可见到或多或少的残留的胶，或见到不自然连接的样子。伪品的横纹多数是沟纹，或很造作的整齐的横行环绕的沟槽纹，不像自然的收缩纹。

　　包括纯山参和变山参。只有在野外生长了许多年，无人为干预也未遭受严重伤害的野生

　　人参为纯山参。若遭受较重伤害则可能渐变为畸形，成为变山参。

　　典型野参的芦与主要等长或更长，呈结节状，自下而上依稀可分为三段，分别称为圆芦、堆花芦和马牙芦，这样的芦头又称三节芦。分为二段的称为二节芦。百年以上的老山参因同时生有多个地上茎，芦头呈多分支样，特称分支芦;若芦碗边缘上的潜伏芽萌动，大芦碗上复生小芦的又称子母芦。倘若主根萎缩或受伤，大形的替代主根，成为下述的变山参。野山参的显著特征是具有圆芦，但圆芦的形态很复杂。形态称弯而平滑的圆芦又称为雁脖芦;细长的圆芦称为线芦或灯草心芦，结节状的称为竹节芦。不论圆芦本身的样子如何，野山参的圆芦部分总是不难分辨的。因为圆芦上一般无茎，而紧接其上的堆花芦则常有痕迹，野山参少。野山参的须总是下垂，若有上翘的朝天须或横出芦，往往是移山参或趴货。

　　韩国市场虽然目前对我国人参出口的意义不大，但却有很多值得我们借鉴之处。首先是人参在食品中广泛使用，是鲜参的消费形成一个很大的市场。其次是目前韩国正下大力气扶植高丽参市场的开拓，以强大的科研开发系统为后盾，构参系列产品研发网络，使理论研究与应用开发密切结合，采用名牌高价取胜的战略。 人参产品深加工不断延伸 从产品加工角度来看，除一部分人参作为汉方制剂外，其余部分主要作为滋补保健食品。人参性的论及服用剂量的确定，为人参从需医生开的品，走向了人们可以自己购买的大众保健滋补品。