随州野山参拍卖鉴定服务商野山参有着百草之王的称号，是一种生长于自然界中的野生人参品种，多出产于中国的长白山地区。而那些在人参园中栽培的人参，营养和保健功效都比野山参差很多。经济价值也有很大的区别，有些不法商贩就会用人工栽培的人参代替野山参出售，让人们很难购买到真的野山参。

　　纹是指主要表面的横行皱纹。野山参的纹、细密、均匀、凹陷，略呈黑特称铁线纹，因多集中在肩部也称肩纹。值得注意的是，野山参的纹是横行的皱折纹而非沟横纹，是因主根的向地收缩形成的应当称其为主根的收缩纹。用放大镜仔细观察，皱纹大致是向上开放的，即下纹的边沿，含盖着上纹，在纵剖面上呈锯齿状而非牙齿状。

　　须指由侧根(腿)分出的渐细的支根和较大的须根。野山参的腿总是然地过渡为几根细长的须。腿与须之间通常没有明显界限。须长稀少而细长，一般长达 30cm-60cm以上，清疏不乱，质地柔韧不易折断，称皮条须。凡人参的须常带有或多或少的疣状突起，是细的吸收根留下的愈伤组织。但野山参须根上的疣状突起往往十分明显，宛若一串串珍珠，所以称珍珠点或珍珠疙瘩，野山参的须称为珍珠须。新鲜园参上也可见到珍珠点，但远不如野山参明显，而且干燥后几乎消失。

　　随着人们生活水平的提高，对人参的食用越来越普遍，因此人参的服用方式也呈现多样化趋势，而近两年鲜参逐渐受到人们的欢迎和喜爱。 古往今来食材的选择素来“以鲜为美”，因为新鲜的食品更加健康和营养。部分材“鲜”吃效果更佳，比如冬虫夏草、鲜人参等。 相关冬虫夏草研究权威专家发现，新鲜的冬虫夏草比干制的冬虫夏草滋补价值高出三倍。虫草中含有大量的蛋白质与氨基酸，还有确保虫草功效的关键成分虫草素、虫草酸和腺苷等，易在干制过程中挥发与氧化，这些有效成分在干制过程中将损失60%，所以1根鲜虫草等于3根干虫草的滋补价值。

　　多年生草本。根茎短，直立或斜上，不增厚成块状；主根肥大，纺锤形或圆柱形。地上茎单生，高30～60cm，有纵纹，无毛。叶为掌状复叶，轮生于茎顶，通常一年生者生1片三出复叶，二年生者生1片五出复叶，三年生者生2片五出复叶，以后每年递增一叶，多达6片复叶；叶柄长3～8cm，无托叶；小叶具短柄；小叶片薄膜质，椭圆形至长圆状椭圆形，长8～12cm，宽3～5cm，顶端长渐尖，基部阔楔形而下延，边缘有锯齿，齿上有刺尖。上面散生长约1mm的刚毛，下面无毛，侧脉5～6对。伞形花序单个顶生，直径约1.5cm，有花5～50朵；总花梗长15～35cm；花梗长8～15mm；萼有5齿；花瓣5，淡黄绿，卵状三角形；雄蕊5，花丝短；子房2室，花柱2，离生。果实扁球形，鲜红，长4～5mm。种子肾形，乳白。花期6～7月，果期7～9月。