塔城地区野山参鉴定交易商家在长期生长过程中，由于受自然条件、动物为害，人为移植等影响，根形上发生不同程度的改变。据此，山参又有纯山参、山参芋变、移山参之别。纯山参系指野生人参种子自然落地或被鸟兽吞食排出体外后，自然发芽长出的山参植株。在整个生长过程中，任其在原地自然生长，不加以任何管理，将其称为"野山参"、"野人参"、"山参"。

　　艼:野山参一般在芦下都长有艼，有的一两枚，有的三四枚，甚至有的更多，少数也长有碎咀艼、长条艼、毛毛艼、艼帽等。其中,毛毛艼比较少见，好的野山参长一两枚枣核艼，艼帽太大者质量稍次。艼生长的大特点是下垂，而不是上跷。 腿:野山参大部分是一至两条腿，其特点是上粗下细，即腿的上部粗于下部，如果下粗上细，业内称为“下垂”，说明不是纯野山参，起码也是移栽，其质量大打折扣。 皮:野山参的皮虽老，但显得细紧而有光泽。加工后，野山参的皮以白有粉霜者为佳；带有黄锈者次之。在黑土地生长的野山参为黑黄，其他土质生长的野山参为黄褐，个别沙土地生长的多呈金黄。

　　千百年来，人们一直都说人参能够补五脏，补气虚，但是到底是人参中哪种成分在发挥着重要的作用不得而知。而今天，经过科学的研究发现，至少在补肝、护肝方面，人参皂苷发挥了重要的作用，是人参皂苷含量高的参仙源野山参，对人体的滋补和保健起到不可忽视的作用。 随着人们生活水平的提高，人们所吃的材珍贵程度也与日俱增，而“百草”野山参作为比较热门的滋补食材，同时也是一种的材，在我国的中医历史当中，一直都将野山参视为珍贵的奇效物，对人们的有好的滋补功效。自然也受到很多男性的喜爱，那么，男人真的能吃野山参？吃野山参对身体有什么好处？

　　人参产品的保健作用日益凸显 从消费群体来看，随着人们生活水平的提高，人参的消费逐渐走向寻常百姓，从过去只被当作礼品到现在将其作为日常保健品服用。 人参产品科技含量不断提升 从产品开发角度来看，消费者对产品的科技含量逐步重视，对产品的携带、运输、服用方面的考虑越来越高。因此，通过深入的机理、人参的综合利用新活性成分发现的研究，致力于具有特异理作用和临床疗效的人参皂苷及其它活性成分研究，可以制成不同功能的品和保健品，满足不同消费人群的需要。