湛江野山参拍卖交易商家在长期生长过程中，由于受自然条件、动物为害，人为移植等影响，根形上发生不同程度的改变。据此，山参又有纯山参、山参芋变、移山参之别。纯山参系指野生人参种子自然落地或被鸟兽吞食排出体外后，自然发芽长出的山参植株。在整个生长过程中，任其在原地自然生长，不加以任何管理，将其称为"野山参"、"野人参"、"山参"。

　　千百年来，人们一直都说人参能够补五脏，补气虚，但是到底是人参中哪种成分在发挥着重要的作用不得而知。而今天，经过科学的研究发现，至少在补肝、护肝方面，人参皂苷发挥了重要的作用，是人参皂苷含量高的参仙源野山参，对人体的滋补和保健起到不可忽视的作用。 随着人们生活水平的提高，人们所吃的材珍贵程度也与日俱增，而“百草”野山参作为比较热门的滋补食材，同时也是一种的材，在我国的中医历史当中，一直都将野山参视为珍贵的奇效物，对人们的有好的滋补功效。自然也受到很多男性的喜爱，那么，男人真的能吃野山参？吃野山参对身体有什么好处？

　　韩国市场虽然目前对我国人参出口的意义不大，但却有很多值得我们借鉴之处。首先是人参在食品中广泛使用，是鲜参的消费形成一个很大的市场。其次是目前韩国正下大力气扶植高丽参市场的开拓，以强大的科研开发系统为后盾，构参系列产品研发网络，使理论研究与应用开发密切结合，采用名牌高价取胜的战略。 人参产品深加工不断延伸 从产品加工角度来看，除一部分人参作为汉方制剂外，其余部分主要作为滋补保健食品。人参性的论及服用剂量的确定，为人参从需医生开的品，走向了人们可以自己购买的大众保健滋补品。

　　野山参长在大自然中，没有人工控制干扰，长得千姿百态，形状各异，它的形状特征，有些是广泛的个体差异无从把握，有些差异却很有规律。野山参罕见了，但是山参的鉴别方法大多适用于山参及趴货。在鉴别时都有借鉴意义。 野山参的基本鉴别方法是看"五形""六体"，具体如下: 五形是指须、芦、皮、纹、体 须:长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓"珍珠点"。白而嫩脆(俗称水须)者，则不是纯野山参。