阜新野山参拍卖鉴定服务商那么在购买野山参时应该如何鉴别真假呢？

　　1、看野山参的须

　　大家购买野山参时一定要看看它的须，野山参的须为长条状，而且有韧性，并且在须上缀有一些米粒状的物质，也就是人们说的“珍珠点”。如果没有这些特征，就说明不是真正的野山参。

　　2、看野山参的皮辩真假

　　购买野山参时可以看野山参的皮去鉴别真假，真的野山参带有老皮，而且是黄褐色的，质地特别的紧密，而且带有一定的光泽。如果看到野山参的皮比较白而嫩，建议不要购买，那肯定不是真正的野山参。

　　3、看野山参的纹理辩真假

　　购买野山参时也可以看野山参的纹理去辨别真假，真正的野山参在毛根上的端有十人分明显的螺丝纹，而且纹理比较细密。如果发现野山参没有这种螺丝纹或者纹里特别浮浅，那么这就有可能是假的野山参，是不建议大家的购买的。

　　将5克鲜野山参与适量水和冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透，先饮汁，后食渣。 野山参切片，每天用2-5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟，每日取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个季度效果甚佳。 野山参和葡萄一起服用,会导致营养价值受到损伤，这是因为葡萄中含有一定量的鞣酸，影响身体对于人参皂苷成分的营养吸收。

　　作为一种温性的大补之品，血压偏高，有过脑溢血等病史，平时有口干、容易上火、面偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用。体弱阴虚，如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，不能单用人参，以免造成反效果。进补的同时也要考虑人体器官的代谢。短期服用大量的人参，肝脏超负荷，便很容易引起肝脏损坏、中毒等连锁反应。进补还要因人而论，还要因时因地。补身体还要慢慢来，不宜操之过急。所以说，人参大补，但非萝卜，不可天天吃，否则会得不偿失。

　　芦:野山参芦可分三个部分，即圆芦、对花芦（也称堆花芦）、上顶马牙芦，也就是通常所说的“三节芦”。但也有个别野山参长有线芦，就是生长在主根顶端、细长的芦，可能长得稍偏，不与主体同时生长，多是因为野山参生长年久，使原来的参芦烂掉，尔后又重新长出来的新芦。这种线芦大的特点是芦碗均生长在一面，排列紧密，不转圈生长，也不脱节。如出现脱节现象，即使参不是伪品，但也是人为在参芦上动了手脚，使野山参的等级和质量大跌。