保定野山参收购中心野山参有着百草之王的称号，是一种生长于自然界中的野生人参品种，多出产于中国的长白山地区。而那些在人参园中栽培的人参，营养和保健功效都比野山参差很多。经济价值也有很大的区别，有些不法商贩就会用人工栽培的人参代替野山参出售，让人们很难购买到真的野山参。

　　将5克鲜野山参与适量水和冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透，先饮汁，后食渣。 野山参切片，每天用2-5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟，每日取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个季度效果甚佳。 野山参和葡萄一起服用,会导致营养价值受到损伤，这是因为葡萄中含有一定量的鞣酸，影响身体对于人参皂苷成分的营养吸收。

　　通过北大医学部严谨系统的科研论:人参多肽具有提高、抗氧化、抗疲劳、提高或改善性功能、降血糖、降血脂、提高缺氧耐受力、增强抗辐照能力、保肝护肝、清咽等作用。长期服用不仅能够营养细胞，发挥载体作用，促进其他营养的吸收、利用，而且可以满足不同人体的营养需求。 野山参味甘微苦而性温，入脾、肺经。具补益强壮，补气固脱，补肺健脾之功效。现代医学认为，野山参能补五脏，有较强的抗疲劳、提高机体代谢与免疫功能之效，久服可轻身延年。野山参是我国秋冬季节常用的传统补品，尤其适合老年体弱、消耗性疾病后期、术后病人等。

　　红参粉末与生晒参不同之处在于淀粉粒糊化，轮廓模糊。 取本品粉末0.5g，加乙醇5ml，振摇5分钟，滤过。取滤液少量，置蒸发皿中蒸干，滴加三氯化锑饱和的氯仿溶液，再蒸干，显紫。野山参不同于一般的人工种植的种类，所以消费者在选购的时候可以比较容易鉴别。那么，野山参有什么鉴别方法? 野山参的生态环境，使其形成了明显区别于栽培人参的植物外观特征。生态环境包括森林小气候，土壤特性，坡向和坡度，森林郁闭度和伴生植物，以及毫不移动的原地性。在这种生态环境中生存年限越长，野山参的野性越足，外观特征越是鲜明可辨。