嘉峪关野山参拍卖鉴定平台在长期生长过程中，由于受自然条件、动物为害，人为移植等影响，根形上发生不同程度的改变。据此，山参又有纯山参、山参芋变、移山参之别。纯山参系指野生人参种子自然落地或被鸟兽吞食排出体外后，自然发芽长出的山参植株。在整个生长过程中，任其在原地自然生长，不加以任何管理，将其称为"野山参"、"野人参"、"山参"。

　　该品外表呈椭圆形，稍扁；表面灰黄或浅棕，有纵向皱折细纹，称“姜皮样”；有明显棕黑小点状组成的环节，称“芝麻点”；一端略尖，有时尚带棕红的干枯残芽，称“鹦哥嘴”；另端有圆脐状疤痕，称“肚脐眼”。质坚硬，不易折断，断面平坦，半透明革质，白或淡棕，体重质结实。味特异，甘、微辛。断面滴加碘液，无蓝紫显反应。野山参(生晒参)的性状 参芦(根茎):野山参长有比其主体(主根)较长或等长、光滑如筷状的圆芦(俗称雁脖芦)，圆芦上端生有数个或多个状如马牙或堆花样的芦碗 (茎痕)并依次排序，清晰可数，又称二节芦或三节芦。

　　人参酒在口感上具有不可逆的特，惯了参香浓郁、清雅柔和的人参酒之后，就再接受其它香型白酒的口感。 人参酒的酒香早已被消费者所认知，是公认的好酒！许多人亲身体会后都这样说:刚始喝参仙源人参酒时人参味道特浓，喝过几次后，喝其它酒就没有意思了，只觉得喝参仙源独家酿制的人参酒才好喝了。的确，很多人喝过几次人参酒后就离不开这样的口感了。 人参酒参香浓郁，清雅柔和，喝过几次后就会适应并喜欢上它。因为纯天然的东西，人的身体容易接受和适应。化学勾兑的东西，香气再浓，口感再好，如果喝多了，身体肯定会不舒服。

　　随着大家生活水平的提高，有很多人将参当作日常保健品或者食品来服用，用来调节身体或者进补。但是，三种参各不相同，所以，消费者别一味认为某种参疗效显著，而忽略了自身情况，更不要随便将参当保健品服用，这样很容易造成反效果。 在热爱古装剧的中国人心里，野山参大概是“出镜率”高的中了。无论是皇家后宫，高官豪门，还是富商巨贾。动辄来根野山参沏壶茶、煲个汤，无病强身，有病治病。有的皇帝在灯尽油枯，将要魂归宗祠前，如果还想要交代一些事情，更会传一根百年野山参用来续命，吊住一口气。