郴州野山参收购商家野山参的生态环境，使其形成了明显区别于栽培人参的植物外观特征。生态环境包括森林小气候，土壤特性，坡向和坡度，森林郁闭度和伴生植物，以及毫不移动的原地性。在这种生态环境中生存年限越长，野山参的野性越足，外观特征越是鲜明可辨。

　　野山参本来吃了之后就会有诸多的益处，有的人体质较弱，尤其是在生病之后，更是会消耗掉精气，食用野山参就能够有效的益阴生津，对恢复身体的精气很有帮助。 肾气虚衰很有可能是肾上腺激素紊乱造成的，而且还会存在心悸失眠的情况，服用了野山参可以帮忙缓解，如果男人存有失眠的情况，吃野山参以后也可以有效消除。 野山参对消化功能也有一定的帮助，而且能够增强人的食欲，对于一些存在胃病的男性而言更是有好处的，如果存在慢性胃炎，食用野山参就能够帮助痊愈。

　　包括纯山参和变山参。只有在野外生长了许多年，无人为干预也未遭受严重伤害的野生

　　人参为纯山参。若遭受较重伤害则可能渐变为畸形，成为变山参。

　　典型野参的芦与主要等长或更长，呈结节状，自下而上依稀可分为三段，分别称为圆芦、堆花芦和马牙芦，这样的芦头又称三节芦。分为二段的称为二节芦。百年以上的老山参因同时生有多个地上茎，芦头呈多分支样，特称分支芦;若芦碗边缘上的潜伏芽萌动，大芦碗上复生小芦的又称子母芦。倘若主根萎缩或受伤，大形的替代主根，成为下述的变山参。野山参的显著特征是具有圆芦，但圆芦的形态很复杂。形态称弯而平滑的圆芦又称为雁脖芦;细长的圆芦称为线芦或灯草心芦，结节状的称为竹节芦。不论圆芦本身的样子如何，野山参的圆芦部分总是不难分辨的。因为圆芦上一般无茎，而紧接其上的堆花芦则常有痕迹，野山参少。野山参的须总是下垂，若有上翘的朝天须或横出芦，往往是移山参或趴货。

　　野山参中的人参皂苷和人参多糖是免疫增强剂，亦是免疫调节剂，可加强机体对于有害因素的抵抗力，尤其对于失眠多梦、易感冒等低下症状有明显的改善效果。 野山参中皂苷 Rg1 能够兴奋，加强大脑皮层的兴奋程度，提高脑摄氧量，抗疲劳作用十分明显。会明显感觉到，自己的身体状态好很多，无力感减轻了。 野山参在临床上常被用于预防与治疗糖尿病。野山参的有效成分人参皂甙能够加速糖原分解并抑制其合成，降低肝糖原含量。同时，它能够有效提高葡萄糖激酶的活性，进而推动葡萄糖的氧化分解，降低血糖。此外，人参皂甙可促进胰岛素分泌、提高葡萄糖对胰岛素的感应度，使血糖下降。