深圳野山参交易中心那么在购买野山参时应该如何鉴别真假呢？

　　1、看野山参的须

　　大家购买野山参时一定要看看它的须，野山参的须为长条状，而且有韧性，并且在须上缀有一些米粒状的物质，也就是人们说的“珍珠点”。如果没有这些特征，就说明不是真正的野山参。

　　2、看野山参的皮辩真假

　　购买野山参时可以看野山参的皮去鉴别真假，真的野山参带有老皮，而且是黄褐色的，质地特别的紧密，而且带有一定的光泽。如果看到野山参的皮比较白而嫩，建议不要购买，那肯定不是真正的野山参。

　　3、看野山参的纹理辩真假

　　购买野山参时也可以看野山参的纹理去辨别真假，真正的野山参在毛根上的端有十人分明显的螺丝纹，而且纹理比较细密。如果发现野山参没有这种螺丝纹或者纹里特别浮浅，那么这就有可能是假的野山参，是不建议大家的购买的。

　　人参酒在口感上具有不可逆的特，惯了参香浓郁、清雅柔和的人参酒之后，就再接受其它香型白酒的口感。 人参酒的酒香早已被消费者所认知，是公认的好酒！许多人亲身体会后都这样说:刚始喝参仙源人参酒时人参味道特浓，喝过几次后，喝其它酒就没有意思了，只觉得喝参仙源独家酿制的人参酒才好喝了。的确，很多人喝过几次人参酒后就离不开这样的口感了。 人参酒参香浓郁，清雅柔和，喝过几次后就会适应并喜欢上它。因为纯天然的东西，人的身体容易接受和适应。化学勾兑的东西，香气再浓，口感再好，如果喝多了，身体肯定会不舒服。

　　生晒参与生晒山参横切面:木栓层为数列细胞。皮层窄。韧皮部外侧有裂隙，内侧薄壁细胞排列较紧密，有树脂道散在，内含黄分泌物。形成层成环。木质部射线宽广，导管单个散在或数个相聚，断续排列成放射状，导管旁偶有非木化的纤维。薄壁细胞含草酸钙簇晶。 生晒参粉末淡黄白。树脂道碎片易见，含黄块状分泌物。草酸钙簇晶直径20～68μm，棱角锐尖。木栓细胞类方形或多角形，壁薄，细波状弯曲。网纹及梯纹导管直径10～56μm。淀粉粒甚多，单粒类球形、半球形或不规则多角形，直径4～20μm，脐点点状或裂缝状；复粒由2～6分粒组成。

　　野山参中的人参皂苷和人参多糖是免疫增强剂，亦是免疫调节剂，可加强机体对于有害因素的抵抗力，尤其对于失眠多梦、易感冒等低下症状有明显的改善效果。 野山参中皂苷 Rg1 能够兴奋，加强大脑皮层的兴奋程度，提高脑摄氧量，抗疲劳作用十分明显。会明显感觉到，自己的身体状态好很多，无力感减轻了。 野山参在临床上常被用于预防与治疗糖尿病。野山参的有效成分人参皂甙能够加速糖原分解并抑制其合成，降低肝糖原含量。同时，它能够有效提高葡萄糖激酶的活性，进而推动葡萄糖的氧化分解，降低血糖。此外，人参皂甙可促进胰岛素分泌、提高葡萄糖对胰岛素的感应度，使血糖下降。