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茅台酒独产于的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是中华民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,贵州茅台酒共15次金奖,连续五次蝉联名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有'国酒'之称,是高端白酒之一。在酱香型白酒生产工艺把高粱原料称为沙。 在每年大生产周期中,分两次投料,次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月左右。由于原料要经过反复发酵,所以原料粉碎得比较粗,要求整粒与碎粒之比,下沙为80%比20%,糙沙为70%比30%,下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净,酱香型白酒在生产中基本上不加辅料,其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗细来调节。大曲要求酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的,由于高温大曲的糖化发酵力较低,原料粉碎又较粗,故大曲粉碎越细越好,有利糖化发酵。次高端整体强势扩容,水井坊增速,且以量增为主。结合渠道调研及已发布的业绩预告,公司上半年收增速首位,次高端整体增速居各价格带首位。从行业调研反馈来看,上市和未上市白酒企业次高端业务上半年收入增速均高于35%,且以量增为主,水井坊上半年收入增速约71%,其中销量增速为59%。
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1月23日,记者就曾在宜宾召开的2015年五粮特曲(头曲)核心平台商工作会议上获悉:自2013年7月23日五粮特曲上市之后,截止2014年底,合计完成销售额68亿元,连续两年完成目标任务。现场有经销商告诉记者,定位于腰部的五粮特曲在行业期能够取得这样的成绩确实不容易,不过,随着产品入市时从2013年五粮特曲上市以来,记者曾和五粮液集团董事长唐桥、总经理陈林到很多区域召开新品品鉴会。
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佛了人生,却欲言又止。我想,他老人家一定是心知肚明的,只是不想说出那个隐间深的词情爱。情爱能我们生活的依托、关怀和意义,情爱是生命历程中的根和归依处,只有真正找到归依处的人,才是一个量的人,没有归依处的人,就是浪迹天涯的游子,不能真正的帮助别人。