时间:2021-01-23 17:19
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茅台酒独产于的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是中华民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,贵州茅台酒共15次金奖,连续五次蝉联名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有'国酒'之称,是高端白酒之一。在酱香型白酒生产工艺把高粱原料称为沙。 在每年大生产周期中,分两次投料,次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月左右。由于原料要经过反复发酵,所以原料粉碎得比较粗,要求整粒与碎粒之比,下沙为80%比20%,糙沙为70%比30%,下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净,酱香型白酒在生产中基本上不加辅料,其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗细来调节。大曲要求酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的,由于高温大曲的糖化发酵力较低,原料粉碎又较粗,故大曲粉碎越细越好,有利糖化发酵。因此,15年若渠道能恢复正常补库存,则收入弹性较大。估计4Q14收入同比有望恢复增长,2015年处于打基础阶段,预计收入增速有望逐季回升。2014年中酒销售压力大,15年推新品承接消费降级。我们估计14年总体收入降幅超过30%,中酒总体收入下滑40-50%,面向大众消费的玻汾增长30-40%。
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五点为入口广场、其中,游客接待中心,原鑫坝酒业厂区,保留其窖池,原有厂房改造成酒文化历史博物馆,拆除所有现代化建筑和钢制储酒罐,其用地作为接待中心配套设施用地。老牌酒坊,保留原窖池、厂房,作为技艺传承展示。
10月18日上午11:18,旗下山西青花瓷酒厂建厂六十周年封坛大典在汾阳杏花村山西青花瓷酒厂开启,汾阳市委、市长李玉林、主任马林巨、任海铭等应邀出席,与来自各地的600余名青花瓷酒经销商、酒业同仁及媒体人士共同见证此次封坛盛会。
具有收藏属性的茅台酒有两个类型:一是茅台老酒,就是过去生产的普通茅台酒;二是,就是茅台酒厂根据重大的题材出厂的,茅台属于后者。目前的收藏属性逐步被挖掘。例如,茅台在2012年生产的一款辽宁舰航母茅台。该酒在近期第二艘航母下水的事件性驱动下,已经逐步凸显收藏价值,目前市场价值已经接近三万元,仍然被茅台藏家看好。
而沱牌舍得控股股东沱牌集团及间接控股股东天洋控股本次拟注资金额达23.29亿元,从而使得天洋控股方面在沱牌舍得的持股比例将达到45.46%。不过,根据再新规,这一预案还得进行修订。而当业内关注今年又有谁会投身混改。