时间:2021-01-23 16:02
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五粮液销售负责人朱忠玉如是认为。他进一步指出,白酒行业整体竞争,特别是中偏高、中价位、中低,远远没有到头,可以说这一轮竞争才刚刚开始。因为行业发展,品牌要向优势品牌集中。实际上,过剩也是中低价位酒厂很多,通过企业竞争,也要形成强势品牌的集中,这是比较激烈的竞争。
茅台酒独产于的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是中华民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,贵州茅台酒共15次金奖,连续五次蝉联名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有'国酒'之称,是高端白酒之一。在酱香型白酒生产工艺把高粱原料称为沙。 在每年大生产周期中,分两次投料,次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月左右。由于原料要经过反复发酵,所以原料粉碎得比较粗,要求整粒与碎粒之比,下沙为80%比20%,糙沙为70%比30%,下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净,酱香型白酒在生产中基本上不加辅料,其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗细来调节。大曲要求酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的,由于高温大曲的糖化发酵力较低,原料粉碎又较粗,故大曲粉碎越细越好,有利糖化发酵。近年来在厚利驱使下,酒企竞相砸下重金推出自己的高端白酒系列,却将文化底蕴与品质积淀等核心要素其次。长此以往,白酒企业很可能在重、轻品质的短视路径中集体折戟,而只有让经营重心尽快回归酿造工艺等核心技术环节,才能真正实现自我救赎。
我们可以把豫酒企业所谓的体制问题放到白酒行业的大中分析一下,茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒等的一线白酒企业,他们的体制仍然是国有股份制,这些企业也没有历经民营或者私有体制的转变,之所以目前是国有股份,也是基于资本市场的需要进行的体制改革,这些企业为什么能够发展得如此强大。
这一分红水平普遍高于市场预期。在走访中,很多白酒经销商向记者抱怨,茅台、五粮液,洋河、泸州老窖这些之前卖得不错的白酒,现在价格都降了。现在飞天茅台已经降到800元,还是少有人问津。面对销售受阴,部分企业已经开始打算在节日期间推出买赠或打折促销活动。
相关销售数据显示,近三周茅台一批价每周上升10元/瓶,升至980元至990元/瓶,团购价990元至1000元/瓶左右,多地的团购价格已达1030元/瓶。有经销商表示,希望飞天终零售价不超1300元/瓶,春节供货能够保证。
8月30日,2013第九届河南省糖酒食品交易会开幕式在三门峡市文博城会展中心举行。本届糖酒会由河南省商务厅和三门峡市联合主办,河南省糖酒食品流通协会、三门峡市商务局、三门峡市市直事务局共同承办。河南省糖酒会是由河南省糖酒食品流通协会鼎力打造的专业品牌展会,已成功举办了八届。
随后,五粮液在发布的通报中也表示,12家经销商被要求回购串货货品并被扣除保证金。对外经贸大学竞争法研究中心主任黄勇告诉法治记者:在纵向垄断调查的具体操作上,上目前有两种路径。其一是本身原则,即只要有限定低价格的情况发生,即判定为;另一种是合理分析原则,这种需要进一步评估限定低价格对竞争所产生的影响。