2、刀片如果在运动过程中空心较大或过头，可高速前方活动关节螺母，直至达到要求为止。

　　3、安装绞龙时请注意绞龙的方向，绞龙应错开90度放置，以使面馅均匀传递，同时形成"人"字形，头部向外，开口向内（即中心）

　　六、双馅全自动包子机安全操作事项

　　1、机器一定有接地保护

　　2、开机前模盘封板盖好并拧紧螺丝

　　3、机器不得反向运转，否则将破坏内部机件

　　4、操作时，严禁把手伸入旋转的面绞龙和馅绞龙中，以免发生意外

　　5、开机时严禁将手或硬物放入模盘中，以免发生意外或损坏机构

　　双馅斗的全自动包子机使用更方便

　　包子机的保养

　　1、机器每班使用后，应及时清洗，因为接触食品的东西一定要保证它的。

　　2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。

　　3、清洗干净后放回，请注意摆放位置。