系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽加热形式，具有受热面积大，热效率高。

　　本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

　　搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。

　　搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

　　电磁行星搅拌炒锅设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，行星搅拌炒锅哪家好，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，行星搅拌炒锅厂家，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

　　电磁炒锅整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。

　　本机吸收、借鉴国际先进技术、结合众多食品厂家的专家建议，行星搅拌炒锅批发，自主研发的一种新型双向刮底刮边搅拌锅，本锅体搅拌部分采用一次成形的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。