详细说明
陕西进口红酒批发团购|西安进口红酒代理公司【紫隆山】冰雪中生长的山葡萄
紫隆山冰酒——让世界沉醉的幽香
冰雪中生长的山葡萄,零下8度中浓缩的精华。
中国冰红葡萄酒第一品牌
12年专注冰红葡萄酒酿造
25000亩的冰红葡萄种植实验基地
百分百原汁山葡萄酿造
冰红原酒储存量全国第一
紫隆山冰酒——让世界沉醉的幽香,爱美女士的首选。
紫隆山冰酒——国内唯一一家专业生产冰酒企业。
很多葡萄酒爱好者们想尽办法收藏红葡萄酒,也许会有人收藏到一瓶佳酿都迟迟舍不得拿出来饮用。如果是能经得起陈年的葡萄酒,放着也没关系,但是如果是经不起太久的存放的葡萄酒,就应该立即喝掉。红酒厂家跟您分享一下如何饮用葡萄酒口感更佳及礼仪。
1.酒温冰镇后红酒味道较涩
夏日,很多人会把葡萄酒冰镇一下再饮用,但您有没有发现,冰镇后的葡萄酒口感没有常温下的口感好。这是因为饮用红酒的温度一般是18至21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒,比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。陕西进口红酒批发团购|西安进口红酒代理公司【紫隆山】
2.醒酒红酒充分氧化后才够香
一瓶佳酿通常是尘封多年的,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要醒酒器来“唤醒”这支酒,在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味散去,醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大,红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。
3.观酒陈年佳酿的酒边呈棕色
红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上,观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒,颜色均匀的是有点岁数了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
4.饮酒让它在口腔内多留片刻
红酒厂家在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领会到红酒的幽香,再吞入一口红酒,让红酒在口腔内多停留片刻,舌头上打两个滚,使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立即萦绕其中。
5.酒序先尝新酒再尝陈酒
一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒,以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。
随着人们生活水平的提高,以后会越来越频繁的接触到一些酒会、聚会等,掌握一点饮用红酒的知识是非常有帮助的。
通化紫隆山葡萄酒厂