紫隆山冰酒——让世界沉醉的幽香

　　冰雪中生长的山葡萄，零下8度中浓缩的精华。

　　中国冰红葡萄酒第一品牌

　　12年专注冰红葡萄酒酿造

　　25000亩的冰红葡萄种植实验基地

　　百分百原汁山葡萄酿造

　　冰红原酒储存量全国第一

　　紫隆山冰酒——让世界沉醉的幽香，爱美女士的首选。

　　紫隆山冰酒——国内唯一一家专业生产冰酒企业。

　　葡萄成熟的季节也是很多人选择酿制葡萄酒的季节，自制葡萄酒喝着安全放心，价格还很实惠，只需要购买葡萄准备相应的材料，下面紫隆山冰酒小编与您分享制作高大上的葡萄酒的步骤。

　　一、现在这个季节正是吃葡萄的好时候，可以买一些紫红色熟透了的葡萄:看看果蒂处，如果是青的，而且味道很酸，就是打了"催红素"的，这样的葡萄最好不要买哦！重庆进口红酒代理商|重庆进口红酒招商【紫隆山】

　　二、用剪刀贴近果蒂处，把葡萄一个个的剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下来的葡萄就可能伤到了果皮；凡是伤了果皮的就不要用了，可以自己留着吃。

　　三、把剪好的葡萄冲洗干净之后，用淡盐水浸泡十分钟左右，可以去除果皮上面的农药和其他的有害物质，然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。

　　四、把葡萄皮倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全部都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤糖的比例，搅拌均匀，等白糖完全融化之后，装在洗干净的瓶子里。

　　注意:瓶子不要装得太满，要留三分之一的空间，因为装得太满，葡萄酒会溢出来，另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用塑料袋缠紧！

　　五、夏天气温高，过大概21天，葡萄酒就酿好了；如果气温低(低于30度)，就可以多酿几天，要注意:酿的时间越长，酒味也就越浓。

　　六、葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉。紫隆山冰酒滤渣的工具可以用最方面的过滤网，不管你用什么，一定要注意:滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里去啦！

　　七、下面就是成品啦！刚刚酿好的时候，酒味淡淡的，时间一长，酒味就更浓了哦！

　　通化紫隆山葡萄酒厂