苹果冷库

　　详细说明:

　　苹果保鲜库

　　贮藏温度:0~5度

　　保鲜时间:2个月左右

　　湿度:85%-95%

　　苹果气调库

　　气调贮藏（CA）温度:2~8℃，

　　贮藏时间:4~6个月

　　氧含量:2%－4％

　　二氧化碳含量:3％－5%

　　其余为氮和微量惰性气体

　　湿度:85%-95%

　　入库时库房应预先降至0~5度，湿度85%-95%，苹果预冷后入库有利于迅速适应新贮藏环境。入库期间库房温度尽量避免出现波动.

　　苹果贮藏要点

　　预冷:采收后的苹果预冷一晚上后入冷库，果温降到5℃左右再堆垛，3~5天是冷库降至0℃。

　　堆垛:苹果应离冷风机口至少30厘米，筐、箱之间要留有空隙，便于通风对流换热。

　　通风:装苹果的箱子之间要留有合适的空隙，温度不均匀时应加大通风量，温度过低处要用东西遮盖。

　　加湿:使用加湿器加湿，也可地面泼水，保持湿度85%-95%，可减少冷库内苹果干耗。