大同工业专用冰制冰厂活动策划

　　制冰厂的水处理关键技术

　　原水经多级处理才能用于制冰:石英砂过滤去除悬浮物，活性炭吸附有机物，反渗透膜脱盐率需＞98%。高硬度水会导致蒸发器结垢，每月需用5%柠檬酸循环清洗。新加坡制冰厂甚至采用二级RO处理，使水质接近实验室纯水标准。循环冷却水的杀菌灭藻同样重要，传统氯剂正被电解臭氧替代，后者无残留且杀菌效率提升70%。美国FDA特别规定，食用冰生产线末端必须安装0.45μm精密过滤器，阻挡管道二次污染。

　　炎炎夏日，天气“高烧”不退。海鲜、蔬菜、瓜果，不少新鲜食材都是靠冰块降温保鲜，冰从何来？7月22日下午，记者来到位于长沙县路口镇的湖南冰源冰业有限公司一探究竟。夏季，每天约有2万块冰块从这里被运往各地。制冰车间内，时常拥抱着“冰凉”的制冰工人满头大汗却是常态，他们唱响着现实版的“冰与火之歌”。

　　室外，气温38℃，工人将冰块装车时，虽有大风扇降温，还是大汗淋漓；制冰车间内，尽管只有20多℃，但不断重复起冰、搬冰、运冰等动作，他们的衣衫早已被汗水湿透；没有车辆来运冰时，冰块会暂存至冷库内，这里零下18℃，寒气氤氲，滴水成冰。

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　　和加民制冰比起来，卢伟建在上海郊区的制冰厂规模要大一些。近的高温天，他们每天生产2000条冰块，相当于100吨。在此之前，他持股的另一家制冰厂在高峰期时能每日制作1.35万条冰块，相当于6000多吨。因此，他们也会承接像冰雪世界这样的急单。不过，这更多是一次性的订单，采购之后这些场地只要常年维持低温即可，不会再有新的大规模需求。高温天带来当下需求激增的同时，上海郊区劳动密集型制造业向周边地区转移的趋势，正在让卢伟他们逐年经历着整体需求收缩的挑战。同时，受去年开始显现的经济周期影响，周边工厂的采购需求变得更谨慎，“很多工厂还要公开招标的，大环境下企业经营不容易，自然谁的价格便宜就用谁的”。

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　　随着农夫山泉、蜜雪冰城等品牌纷纷推出冰杯产品，冰杯市场也逐渐升温并涌现出一批企业。天眼查App显示，若以“制冰”为关键词进行搜索，可查询到6087家存续或在业企业。其中，成立时间在1年内的企业为442家。卢伟表示，他们的制冰厂也会同时生产食用冰块，从技术要求而言比制作降温用的大冰块更低，因此内卷也更大，利润薄。受相关与技术的变化影响，上游的制冷剂行业被市场普遍看好。东海券研报提出，今年年初以来，随着三代制冷剂配额落地，制冷剂供给受到限制，价格回归合理区间。制冷剂行业已进入景气周期，配额落地推动供需格向好发展，今年以来制冷剂价格上行并有望在高位维持，相关制冷剂生产企业盈利能力有望大幅提升。此外，数据中心的发展带动液冷需求提升，氟化液市场空间有望打开，研发水平高、技术的氟化工企业具有先发优势。首创券研报认为，2024年三代制冷剂生产销售按配额执行后，制冷剂配额将向集中，在制冷剂需求增长的大环境下，制冷剂行业将迎长期向上景气周期。