甘肃靠谱的制冰厂生产厂家

　　制冰厂的水处理关键技术

　　原水经多级处理才能用于制冰:石英砂过滤去除悬浮物，活性炭吸附有机物，反渗透膜脱盐率需＞98%。高硬度水会导致蒸发器结垢，每月需用5%柠檬酸循环清洗。新加坡制冰厂甚至采用二级RO处理，使水质接近实验室纯水标准。循环冷却水的杀菌灭藻同样重要，传统氯剂正被电解臭氧替代，后者无残留且杀菌效率提升70%。美国FDA特别规定，食用冰生产线末端必须安装0.45μm精密过滤器，阻挡管道二次污染。

　　大需求量是水产行业冰块都销往哪里呢？厂长边建国说，大多数冰是运往菜场的，用于蔬菜、水果、水产的保鲜，其中水产需求量大。“有的还会送到工厂，用于车间降温，还有核酸采样现场，医护人员也需要用冰块降温。”

　　城东菜场的水产摊上洒满了冰

　　“一家中型酒店一般每天需要至少近1吨冰块。冰块运到酒店后，将上百斤重的冰块敲碎，覆盖到海鲜上面。”富阳一家海鲜酒楼的负责人介绍，海鲜一定要用冰块来降温，而且每个品种的海鲜生存环境都不一样，用冰量也不同，比如沼虾的佳水温是19—20℃，基围虾则是13—15℃。“每年一到高温天，弄冰块就成了头等大事，原本以为只要有钱就可以买到，可没想到冰块这么紧俏。”

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　　温琴广用铁钩夹住倒下的冰块，再用力一拖，一块块1米长、100斤重的冰块就滑到了铺设好的轨道里。工作人员高师傅用铁钩将冰块拉入车内，再装上大卡车。虽然车里冷气围绕，但装完将近200条冰块，即便穿着短袖，高师傅也已大汗淋漓。这些“出炉”的冰块一部分会通过轨道滑入车里，另外一部分则进入储冰室，等待买家上门取货。此时高师傅就要戴上手套、穿上厚厚的棉大衣，钻入储冰室内整理冰块。当天，室外温度有40℃左右，酷热难耐，室内却只有零下3℃左右，寒气逼人。端的冷热之间，真正让人体验到“冰火两重天”的感觉。“大家都以为夏天在冰库里比较舒服，其实不是那么回事——一会儿汗流浃背，一会儿浑身发冷，这个活让人不好受。”高师傅说。

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　　1890年5月23日，德商开设了规模大的“新上海制冰厂”，并收买了英商“上海机器制冰厂”后，为进一步扩充实力，根据德国公司法注册，公开集资招股36000两白银，分为360股，每股100两。由此一跃而擢升开设了“上海制冰公司”，并从英国订购了制冰机、制冰模、冰柜，每天生产人造冰10吨，储冰间可储冰块80吨，采用自来水公司的水源，以冰的洁净。所生产的机制冰于食品保鲜，兼营冰蛋品。人造冰除供应上海本地外，还供应来往于上海的邮船。鉴于营业十分兴旺，随后1896年又以白银6500两华商的“上海制冰厂”，进一步扩大了规模。