嘉峪关工业专用冰制冰厂设计

　　制冰厂的生产工艺与设备

　　现代制冰厂主要采用氨制冷系统或氟利昂制冷机组，通过压缩机将制冷剂液化后蒸发吸热，使水温降至冰点以下。常见的制冰方式包括块冰（每块25-150kg）、片冰（厚度1-3mm）和管冰（中空圆柱形）。自动化制冰生产线包含水处理系统、模具传送带和脱冰装置，日产冰量可达200吨以上。关键设备如冷凝器需定期除霜，蒸发器则要防止结垢，水质硬度高的地区需加装软水处理器。高效制冰厂的能耗比约为1kWh电力生产80kg冰，能源成本占总运营费用的60%以上。

　　如何预防氨气泄漏？选用合格设备，消除事故隐患。这是液氨泄漏的前提。在生产、储存和运输液氨的管道、罐体、槽车等营运设备安装完毕后，得经公安消防、管理部门及设计安装单位验收合格后，方可投入运行或使用。

　　严禁过量充装，发生爆炸。若过量充装，罐体在某一温度时被液体充满，由于液体的压缩性较小，当温度升高时，罐壁所受到的压力增大，容易造成受压零部件损坏，引发泄漏。

　　做到合理储存，确保目标。由于氨具有危险性，生产使用单位对储运氨的工作要警惕，应将它放在阴凉、通风的库棚内，且要远离火种、热源，阳光直射。在储存时应与氧、氟、氯、溴、碘及酸类物质分开存放，瓶装液氨在搬运过程中要轻拿轻放，钢瓶及瓶阀受损。强化检修保养，做到防患于未然。经营单位要定期对生产、储存、运输液氨的设备进行耐压强度和气密性实验，一定要做好日常检修、维护保养工作，发现问题，及时进行处置，以防发生意外。

　　嘉峪关工业专用冰制冰厂设计

　　大需求量是水产行业冰块都销往哪里呢？厂长边建国说，大多数冰是运往菜场的，用于蔬菜、水果、水产的保鲜，其中水产需求量大。“有的还会送到工厂，用于车间降温，还有核酸采样现场，医护人员也需要用冰块降温。”

　　城东菜场的水产摊上洒满了冰

　　“一家中型酒店一般每天需要至少近1吨冰块。冰块运到酒店后，将上百斤重的冰块敲碎，覆盖到海鲜上面。”富阳一家海鲜酒楼的负责人介绍，海鲜一定要用冰块来降温，而且每个品种的海鲜生存环境都不一样，用冰量也不同，比如沼虾的佳水温是19—20℃，基围虾则是13—15℃。“每年一到高温天，弄冰块就成了头等大事，原本以为只要有钱就可以买到，可没想到冰块这么紧俏。”

　　嘉峪关工业专用冰制冰厂设计

　　如有可能，将残余气或漏出气用排风机送至水洗塔或与塔相连的通风橱内；如果钢瓶发生泄漏，无法封堵时可浸入水中；储罐区好设水或稀酸喷洒设施。隔离泄漏区直至气体散尽；漏气容器要妥善处理，修复、检验后再用。隔离与疏散距离:小量泄漏，初始隔离30米，下风向疏散白天100米、夜晚200米；大量泄漏，初始隔离150米，下风向疏散白天800米、夜晚2300米。

　　分体模块化设计，分为机组模块、蒸发器模块、冷却系统模块，采用一台或多台比泽尔（Bitzer）半封闭活塞压缩机或螺杆压缩机并联，水冷冷却方式。现场安装方便...大型板冰机